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过气的辣木籽——怎样从非洲来到中国

互推小编
 

2015年当时我还在非洲的加纳，朋友介绍了一位在尼日利亚的中国商人，拜托我替他在加纳寻找辣木籽。询问后得知，在加纳几乎每家每户有过一两棵辣木树。

加纳民居

原因是在若干年前，来自联合国和日本的一些组织，在加纳大力宣传辣木籽的好处，并把辣木籽推广到加纳的城市和乡村。多年过去了，加纳人只是偶尔食用一下辣木籽的叶子，至于辣木籽大部分都是挂在树上顺其自然。

掉在树下的辣木籽

在加纳普遍的民居都是独门独户的小院，当然我说的是条件好点的。毕竟是非洲，穷人要比富人多很多。院内除了草坪就是种上些树和花。但这量还是少了点，在加纳人的指引下，我来到了沃尔特省。听说那里有大规模种植。

那里的确有过大规模种植，只可惜因为卖不出钱来，农民们早已砍掉了辣木树，种上了玉米。田地里远远望去只是稀疏的高高矗立着的辣木树。

时值二月，加纳刚刚过了低温的哈马丹时节，植物呈现出复苏的迹象，辣木树正在开花，有的结出嫩绿的果实。

稍大些的辣木果实长出了雏形，只是还没有成熟。

没有成熟的辣木籽呈白色，这样的果实不会饱满，不能用。

成熟的辣木籽呈黑色，需要晒干。白色透明的裙带需要去除。

不负所望，当地人拿出了去年剩下的陈货。非常干，但就是白色的、不饱满的籽太多。也算是功夫不负有心人吧。

我个人觉得辣木籽的功效是被夸大了，价格自然也就虚高。辣木籽应该回归它的本位，造福于我们的健康。

哦，What are you 弄啥嘞？

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