中秋来了!老字号带你领略米其林级月饼盛宴!
前几天,老干妈,云南白药等国牌在2019春夏纽约时装周跨界亮相, 国民女神品牌也“潮”起来了!
这次跨界的新颖玩法引起了不少网友们的关注。
这不,中秋节要到了,老字号月饼品牌也开始赶上潮流,玩起了“七十二变”。
8月26号,知味观,杏花楼等七家月饼老字号品牌联合天猫一起在上海开了家沉浸式体验店,把传统经典的月饼打造成米其林级分子料理,每一道还都配上了中国风的诗意名称,老字号的品牌纷纷焕然一新。
你一定想说,米其林分子料理居然是由月饼的食材做出来的?梅小花也没见过这么“in”的老字号哦!
老字号月饼×米其林级分子料理
快跟上梅小花的步伐一起看看这些诗意的料理吧,你还认得出这些是月饼嘛?
1、琉璃
(荣诚奶黄芒果酱月饼×低温慢煮龙虾配咖喱)
2、芳菲
(嘉华玫瑰云腿月饼×炭烤新西兰马鲛鱼)
3、清影
(知味观蔓越莓芝士流心月饼×蛋糕工艺)
4、朱阁
(朕的心意·故宫蛋黄莲蓉月饼×牛鞑靼)
5、望月
(稻香村奶油椰蓉月饼×白巧克力.鱼子酱)
6、琼楼
(杏花楼茅台五仁月饼×鹅肝配樱桃)
7.夕月
(五芳斋抹茶红豆月饼×冰淇淋奶油慕斯)
(备注:菜品是取老字号月饼中经典原料制成,并非均以完整月饼为原料)
看完了这些,你一定心动了吧!
是不是没想过月饼居然也可以做出一道道美味的米其林级料理?
其实,不仅料理颜值高上了天,当天私宴的用餐场景也让梅小花魂牵梦绕。
五感沉浸式光影秀×中秋老字号品牌文化
为了让到场每个嘉宾在品尝意境料理时不忘老字号,这次的私宴场景采用了五感沉浸式的效果,为每一个品牌都打造了出了专属主题的DP。
比如,一向超级爱玩会玩的“故宫食品”,走到这里就忍不住腿软想请安。
配合了这样的主题展示,让我们对老字号和中秋文化有了新的感官体验
稻香村的一轮圆月,是不是让你心生“举头望明月,低头思故乡”的情结
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