奔富最新发布的 2018 年珍藏款，高端酒都在这里！

奔富（Penfolds）作为澳大利亚最负盛名也是最大的酒庄，在全世界都有影响力，在中国也一样。奔富昨天发布了以葛兰许领衔的“珍藏系列” 2018 新年份葡萄酒。此系列都是精选出的奔富顶级臻酿，由奔富顶级酿酒团队精心酿制而成，葡萄园、年份、产区、气候等各项元素在酒中都得以完美呈现。以下是酒款信息：

1、2014 年奔富葛兰许

Grange 2014

2014 年份的葛兰许作为领衔整个“珍藏系列”的顶级佳酿无疑是其中最耀眼的明珠。奔富，被誉为澳洲酒王，这个跨产区、跨葡萄园混酿而来的葡萄酒无疑是整个澳大利亚最受瞩目的顶级佳酿，也是南澳获得官方认可的文化遗产之一。

葛兰许选用果味丰富、充分成熟、质地多样的西拉（Shiraz）葡萄酿成，偶尔会加入少量赤霞珠（Cabernet Sauvignon，通常少于 8%）。这款葡萄酒也是世界公认的品质最为稳定的葡萄酒之一。

这款 2014 年的葛兰许在 100％ 新的美国橡木桶中熟化了 20 个月，目前仍在继续陈年中，最佳适饮期为 2020-2045 年。橡木香气与酒的香气完美融合，平衡而强壮，余味持久。

2、2016 年雅塔娜

Yattarna 2016

奔富旨在酿制一款可媲美葛兰许的白葡萄酒，因此他们从澳大利亚气候凉爽的产区精心挑选出品质最佳的霞多丽果实，并结合一丝不苟的酿酒理念和非凡技艺，让雅塔娜的风味日趋完美。

2016 年的雅塔娜目前已经适饮，口感顺滑，质地柔美。继续陈年口感将进一步提升，最佳适饮期为 2020-2035 年。

3、2016 年 Bin 707 赤霞珠

Bin 707 Cabernet Sauvignon 2016

此酒堪称赤霞珠中的葛兰许，1964 年首次推出，在 1970 到 1975 年期间因果实用于其它葡萄酒的酿造而停产，此外 1981、1995、2000、2003 和 2011 年则因当时的葡萄在风格和质量上达不到要求而停产。

此酒醇香浓郁，有优秀的窖藏潜力，长年稳居澳洲最佳赤霞珠榜单之首。2016 年的 Bin 707 赤霞珠目前仍在窖藏中，最佳适饮期为 2020-2050 年。

4、2016 年 RWT Bin 798 西拉

RWT Bin 798 Barossa Valley Shiraz 2016

RWT 是英文“Red Winemaking Trial”的首字母组合，是对于这个始自 1995 年的酿造实验的纪念。

此酒来自单一葡萄园并在法国橡木桶中陈酿，2000 年，1997 年份的 RWT 系列葡萄酒隆重登场，与风格强劲气势磅礴的葛兰许不同，该酒体现的是丰满馥郁的口感特征。2016 年份的 RWT Bin 798 最佳适饮期是 2020-2040 年。

5、2016 年 Bin 169 赤霞珠

Bin 169 Coonawarra Cabernet Sauvignon 2016

这款酒是 Bin 系列中的优质酒，仅在少数好年份才有出产，采用库纳瓦拉产区的赤霞珠酿造而成。这款酒的酿造反映了奔富当代葡萄酒酿造方法，在纹理细密的法国橡木桶中成熟以突显当地风土和赤霞珠的成熟度。这款酒同样拥有强大的窖藏潜力。2016 年份的 Bin 169 适饮期为 2022-2042 年。

6、2016 年玛格尔庄园西拉

Magill Estate Shiraz 2016

玛格尔庄园建于 1844 年，是奔富最古老的庄园。这款西拉葡萄酒的所有酿酒果实均取自该庄园，并在该庄园内压榨，发酵和陈酿熟化。

该酒于 1983 年首次面世，酒体中等，风格优雅，经过法国及美国橡木桶的熟化后，呈现出柔滑的质地和精致的单宁。2016 年份的马格尔庄园西拉目前仍在陈年中，最佳适饮期为 2020-2035 年。

7、2015 年圣亨利西拉

St Henri Shiraz 2015

圣亨利首发于 20 世纪 50 年代（于 1957 年首次投入商业生产），然而这款佳酿重新得到世人的关注是在 20 世纪 90 年代。

圣亨利是与葛兰许风格大相径庭的一款同等级葡萄酒，纵观所有澳大利亚顶级西拉，很少有葡萄酒如圣亨利一样没有接受过任何新橡木桶陈酿，但这绝对是一款经得起时间考验的西拉。2015 年份的圣亨利西拉现在喝口感就已经很好了，但是等到 2020 - 2045 年会更佳。

8、2017 年珍藏 Bin A 霞多丽

Reserve Bin A Adelaide Hills Chardonnay 2017

这是一款单一产区白葡萄酒，所有原料均来自于阿德莱德山（Adelaide Hills），经手工采摘，纯野生酵母发酵，法国新橡木桶中带酒泥陈酿 1 年。期间搅拌酒泥和酒液充分接触，口感醇厚香气复杂，是奔富酒庄一款优异的霞多丽干白。2017 年份的这款酒当前就有很好的饮用体验，陈年至 2028 年将达到适饮巅峰。

9、2016 年 Bin 389 赤霞珠-西拉

Bin 389 Cabernet- Shiraz 2016

这是葛兰许打造者兼奔富第一任首席酿酒师马克思·舒伯特（Max Schubert）的另一佳作，其葡萄酒在葛兰许用过的橡木桶中熟化，因此被俗称为“小葛兰许”。

此酒首创于 1960 年，为奔富在国际上建立了一定的声誉，结合了赤霞珠的清晰结构及西拉的丰厚口感，是国人最熟悉的 Bin 系列酒款之一。2016 年份 Bin 389 最佳适饮期为 2020 - 2046 年。

10、2016 年 Bin 150 西拉

Bin 150 Marananga Shiraz 2016

Bin 150 完美诠释了巴罗萨子产区玛拉南戈（Marananga）的风土和魅力，玛拉南戈位于巴罗萨谷的中心地带，位置偏西北，气候温暖干燥，土壤为红土。

这款酒通常在法国橡木桶中陈酿 1 年，再在美国橡木桶陈酿 1 年，品质优异，陈年潜力可达数十年。2016 年的 Bin 150 现在已经适饮，但是还可以陈至 2020-2032 年。

11、2016 年 Bin 407 赤霞珠

Bin 407 Cabernet Sauvignon 2016

随着优质赤霞珠的日益普及，奔富在 1993 年发布了首个年份（1990 年）的 Bin 407 。

Bin 407 的灵感来自 Bin 707，是奔富跨产区、跨葡萄园选材的混酿成果，它不仅展现了赤霞珠的独特风味，而且结构清晰，极具层次感，是国人比较熟悉的 Bin 系列酒款。2016 年份Bin 407 现在喝也很不错，但到 2020-2032 年会更佳。

12、2016 年 Bin 28 卡琳娜西拉

Bin 28 Kalimna Shiraz 2016

此酒首发于 1959 年，它的名字取自奔富在 1945 年于巴罗萨谷购买的卡琳娜葡萄园。

这是一款跨产区、跨葡萄园选材的混酿葡萄酒，大部分葡萄依然来自巴罗萨谷，它是澳大利亚温暖产区西拉的典范，拥有成熟的果香，口感丰厚结实。2016 年份的Bin 28 陈年至 2022-2034 年将达到饮用巅峰期，不过现在喝也合适。

13、2016 年 Bin 128 西拉

Bin 128 Coonawarra Shiraz 2016

Bin 128 包含来自库纳瓦拉独特石灰质土壤土壤的水果，表现出了这个地区凉爽气候红葡萄酒的香气，其酒风味凝练，回味悠长，在各葡萄酒大赛中屡获大奖。2016 年份的 Bin 28 明年就将达到它的最佳适饮期，而且可以一直持续到 2035 年。

14、2016 年 Bin 138 GSM 混酿

Bin 138 Barossa Valley Shiraz-Grenache-Mataro 2016

Bin 138 的酿造灵感来自法国南罗讷河谷（Southern Rhone）产区，为经典的 GSM 混酿，其中西拉的比例最多，而玛塔罗（Mataro）正是法国的慕合怀特（Mourvedre）。

此酒首次发行于 1992 年，其酿酒葡萄来自古老的葡萄树，因此这款酒曾被命名为老藤巴罗萨谷葡萄酒，1998 年才被纳入 Bin 系列。2016 年的 Bin 138 将于 2030 年达到适饮巅峰，现在已经可以喝了。

15、2017 年 Bin 23 黑皮诺

Bin 23 Adelaide Hills Pinot Noir 2017

Bin 23 之名来源于黑皮诺的熟化地点：玛格尔庄园第 23 号酒窖。

这是奔富红葡萄酒中一款有魄力而充满活力的佳酿，在改良的同时，保留产区特色，展现了黑皮诺的复杂特征，其品质和档次更接近勃艮第（Bourgogne）的村庄级黑皮诺。2017 年份的 Bin 23 正值适饮期，最多还可以放到 2021 年。

16、2017 年 Bin 311 霞多丽

Bin 311 Tumbarumba Chardonnay 2017

这是源自气候凉爽的唐巴兰姆巴（Tumbarumba）单一产区，该产区从 1990 年代初就开始栽培霞多丽葡萄品种。

唐巴兰姆巴拥有澳洲最宜人、最凉爽的气候，海拔较高，出产的霞多丽品质较高，此酒是奔富酒庄较为优异的一款霞多丽干白。2017 年的 Bin 311 同样正值适饮期，还可以稍微放几年，2025 年将达到适饮巅峰期。

17、2018 年 Bin 51 雷司令

Bin 51 Eden Valley Riesling 2018

Bin 51 始于 20 世纪 90 年代，是一款风格清新的入门级雷司令干白葡萄酒，当然其高海拔位置与凉爽气候为葡萄酒增添了优雅气质以及窖藏潜能。2018 年份的 Bin 51 目前已经适饮，2028 年将是它的适饮巅峰期。

18、2017 年 Bin 8 赤霞珠-西拉

Bin 8 Shiraz Cabernet 2017

Bin 8 采用传统的奔富风格精酿而成。柔和的橡木香气和水果风味整合良好，带来令人印象深刻的光滑质感。这款酒的酿造是为了回应人们对设拉子和赤霞珠混酿的兴趣，这种经典的澳大利亚葡萄酒风格也理所当然地引起了国际葡萄酒媒体的普遍关注。

2017 年份的 Bin 8 适合年轻时饮用，现在就可以喝了，稍微放几年会更好。2027 年将达到适饮巅峰。

19、2017 年 Bin 2 西拉-玛塔罗

Bin 2 Shiraz-Mataro 2017

BIN 2 系列在 1960 年开始生产，可以说是奔富酒庄最不具有澳大利亚特色的葡萄酒了，甚至被誉为“澳大利亚的勃艮第酒”，因其酒体要比一般的澳洲酒轻一些。2017 年份的 Bin 2 前已经适饮，适饮期将持续到 2029 年。

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