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创意早餐，色香味俱全：螺旋意面的家常做法

互推小编
 

松鹤延年

材 料 大 揭 秘

主盘：松子仁+猕猴桃+黑芝麻酱+沙拉酱

小盘：香肠炒意面+煎牛排+蔬菜沙拉+煮鸡蛋

杯子：南瓜牛奶

主 盘 造 型

■ 用小楷笔蘸黑芝麻酱画出飞翔的仙鹤的身体轮廓，沙拉酱画翅膀，再切小片西红柿放在头顶；

■ 用松子仁有序地摆入仙鹤身体内；

■ 继续用黑芝麻酱画出松树树干，最后用猕猴桃点缀；

■ 主盘造型就完成了；

香肠炒意面

【 材 料 准 备 】

螺旋意面 300克 / 香肠 适量

【 辅 料 准 备 】

彩椒 适量 / 盐 4克

蒜 适量 / 油 40克

■ 炒锅添水，大火烧至半开放入意大利面、一点盐，几滴油烧开，转中火煮；

■ 中间抄拌，煮12分钟左右，捞出一根用手掐下，确认中间无硬芯就熟了；

■ 捞出放凉水盆中过凉后沥干水；

■ 锅烧油，七分热的时候下蒜煸炒一下，然后加入火腿，煸炒几下后放入彩椒、意面，加盐翻炒均匀；

■ 好吃又营养的香肠炒意面就做好了，（煎牛排参见第269期）；

南 瓜 牛 奶

【 材 料 准 备 】

南瓜 300g / 牛奶 250g

白砂糖 适量

■ 将南瓜切成薄片后蒸熟；

■ 将南瓜片和牛奶一起放入搅拌机内搅拌均匀（可适量加入一点白砂糖）；

■ 好喝的南瓜牛奶就做好了；

今天的早餐你学会了吗？

以上内容来自章鱼妈妈

欢迎您跟北京协和医院营养科的于康教授一起，学习营养健康知识，吃出健康吃出美！快关注【吃好每天三顿饭】头条号吧~

于康

北京协和医院临床营养科教授、主任

国家卫生健康委营养标准委员会委员

中国营养学会理事

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