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厨房整理 | 调味品这样收，好用不乱还好拿

互推小编
 

调味料是做饭不可缺少的物品，也是收纳起来比较麻烦的物品之一。

如果放在容易拿取的地方，就会显得杂乱，如果为了看起来整洁而收起来的话就不太方便使用，外观和收纳很难达到平衡。

所以，轻喜到家根据调料的使用频率和本身的储存要求，区分为两大类：常用调味料和不常用调味料，其中常用调味料也可以根据储存要求再进行细分，那么赶紧来看看吧~

一、常用调味料的收纳

01、厨房桌面放常用 & 常温调料调料

比如：盐、糖、料酒、老抽、米醋、香油。这几类，都是我们平时用得很多基本避不开的。

盐糖自然不用说，常做凉拌菜就少不了香油跟米醋，同时也是面食蘸料。这些都可以直接用各种挂架和瓶子放手边，随取随用。

TIPS：

01 容器均为玻璃材质，沾了油渍也很好清洗，每次换装进洗碗机滚一下晶晶亮。

02 盐和糖这些粉末状的调料容易受潮，加一点硅藻土干燥剂比较保险。

03 觉得外观不满意的话，还可以手写或者购买调料标签贴，一键换装。

02、厨房抽屉放罕用 & 常温调料

比如：辣椒粉、香草混合粉、白芝麻、肉桂、香叶、孜然、小茴香……

这些是我们做特定菜系的时候才会用到，不是餐餐都用，好好整理到厨房抽屉里。瓶瓶罐罐的，找合适的筐子给它们装到一起，拿进拿出也方便。

TIPS：

好些装调料的瓶子和标签是卖家附赠的，规格很整齐，强迫症喜欢买统一包装的调料。

03、冰箱冷藏室自然是放冷藏调料了

比如：蚝油、蕃茄酱、黑胡椒酱、甜面酱、淡奶油、cheese。

各种酱汁和奶制品必须进冰箱，门上的格子用分隔板做了规划，即使是软趴趴的包装盒也不会倒。

TIPS：

一些外卖附赠的用剩小料我们也可以放这里，产量不易，杜绝浪费哦~

二、不常用调味料的收纳

接下来，是使用频率低的调味料和库存品的收纳。

虽然不是经常使用，但是收起来的话拿取起来会比较麻烦，所以希望尽量用较少的动作就可以拿取的收纳方法。

我推荐的方法是充分利用闲置空间，不要分割，集中收纳。灵活方便的收纳，让它更容易使用。

1、善用冰箱旁边的缝隙

厨房中冰箱旁边的狭窄缝隙，可以通过使用宽度合适的储物箱和小推车，就可以将无用空间迅速变成了收纳空间。然后作为使用频率比较低的调味料、食品储存等的收纳场所。

狭窄收纳箱因为苗条而简单，非常适合厨房，可以用来收纳尺寸适合物品。

如果是手推车，因为带脚轮所以移动会很轻松。收纳在里面的东西也可以通过拉出手推车，再拿出来。如果选用抽屉收纳，因为不容易看到里面的东西，所以能很好地隐藏收纳。

还可以选择可以重叠堆放的缝隙收纳箱或者推车，能更好利用垂直空间。

2、大箱子收纳

建议把不需要马上使用的调味料和食品储存起来，整理收纳到一个大盒子。

比如盒装的麦片、袋装的意面等，只要把它们作为“储备食材”集中起来，就不会不知道放在哪里了。

大箱子收纳方案，适合收纳使用频率较低的食材和厨房小物件。一键就能打开盖子，方便又简单。还有锁住盖子，非常适合收纳食材。因为侧面是透明的，里面收纳什么一眼就能知道，这样物品多一点也没关系。

最后，稍微总结一下：调料的储存类型和储存方式和各家的烹饪习惯有关，没有千篇一律的公式，主要还是在自己习惯的基础上，既便于拿取，又不会造成很重的清理负担。轻喜到家，全自营，非中介，更专业。

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