新品 | 煮一杯咖啡,温暖你的时光
在尘嚣中度过每日的虚华
在流年中消逝青春
是否忽略了
阳光穿过梧桐留下的斑驳光影
渐渐地忘记了生活的温度?
在这个冬日
煮上一杯咖啡
透过依稀的水雾
轻啜一口这迷醉的香醇
品尝岁月的醇香
迎接生活的诗意与繁华
每个人有不同的个性,每种咖啡都有不同的特性,每次的冲煮都有不同的味道,就因为这种不同,才造就了不一样的我们。
今天给各位安利一款经典复古、简单易操作的摩卡壶,小白也能成为咖啡达人,在家中轻松制作出自己喜欢口味的咖啡。
新品上市
品名: 不锈钢摩卡壶(乐意壶)
型号: SMK-400S
容量: 400mL
材质: 奥氏体不锈钢06Cr19Ni10(SUS304)和Y1Cr18Ni9(SUS303)、铁素体不锈钢10Cr17(SUS430)
密封圈: 硅橡胶
荣获“当代好设计奖WINNER 2020”
“当代好设计”奖 (Contemporary Good Design)简称CGD,是由德国红点奖机构主办的国际化设计大奖。
传统的摩卡壶是铝制的,导磁性很弱,很难在电磁炉具上有效加热。而这款获奖的思乐得摩卡壶通体为全钢设计,壶身采用奥氏体不锈钢304和303,在壶底则采用了铁素体430不锈钢设计,使其具有导磁性。不管是明火、电炉、电陶炉还是电磁炉都能轻松萃取出醇香的咖啡,自由不受限。
摩卡壶(Moka Pot),是来自意大利的直火式咖啡壶,高达90%的意大利家庭,厨房中都摆有一个摩卡壶。1933年发明至今,依然保持着最原始的简洁设计,分为上、中、下三层,上层装咖啡液、中层装咖啡粉,下层装水,架在热源上,用沸腾热水的蒸气压,萃取出接近浓缩咖啡风味的咖啡,几分钟就能轻松完成一壶咖啡,较大程度上保存了咖啡的油脂和浓郁的香味,是资深咖啡爱好者的最爱。
当然,萃取出来的咖啡液也可以作为基底,做成其他咖啡饮料,加奶可以秒变拿铁,加奶泡可以变卡布奇诺哦。
选择思乐得摩卡壶的理由?
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01
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产品材质 安全健康
. 全钢的外观设计,颠覆传
统,时尚新潮。
. 外观专利号:201930687340.X
02
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加热方式 可自由选择
. 底部为430不锈钢设计,有导磁性可用电磁炉加热。
. 可用明火、电炉、电陶炉、电磁炉等多种加热方式,自由选择不受限制。
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03
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人机工学 匠心精神
. 壶帽空心球形设计,手柄半
封闭设计,符合人机工学,安
全防烫。
. 降低热量的传导,使接触温
度不超过55℃,符合国际标
准EN13248:2002。
04
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专业享受 品位经典
. 倾斜的壶嘴,倒出的咖啡聚拢,不易洒溅。
. 体积小,方便携带,随时享受专业级咖啡。
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05
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零件可拆卸 方便清洗
. 产品零部件可拆卸设
计,方便清洗。
摩卡壶煮咖啡实用小技巧
- 挑选新鲜、品质好的咖啡是一定要的,在煮之前再进行研磨更能保留完整的风味。
- 将咖啡粉磨成细砂糖般粗细(配合高温的萃取,所以不需要太过细的研磨)。
- 在金属滤网(粉槽)中放入咖啡粉,以轻拍方式将咖啡粉拍平一点,不要按压。
- 将摩卡壶的上壶、粉槽、下壶组合好,要注意胶垫的密封性以及整壶合缝。
- 在摩卡壶的底壶加入温水或者凉水,加水高度必须在安全阀(就是那个螺帽状的东西)以下。不要加温度过高的水以免烫伤。
- 以直火加热,火力控制在火焰不超出壶底的程度。(因为有可能沸腾溢流出来,在能够掌握好诀窍之前,建议在壶盖打开的状态下进行。)
- 待热水沸腾开始萃取咖啡时,便关火。等到全部萃取完毕,为了避免闷蒸过头,请尽快将咖啡倒入杯中。
- 使用完毕后及时清洗并晾干。
亲手煮上一杯新鲜的热咖啡,赴一场与咖啡的温暖之约,在馥郁的香气中研磨时光,找到自己独特的韵味。
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