购买二手不锈钢餐具能省钱，但买后对这些餐具该注意什么呢？

互推小编 2023-06-19

如果懂得了怎么快速辨别不锈钢餐具的优劣，价格、外观、包装、合格证是它不可或缺的，知道了辨别好坏，但你了解怎么爱惜这些不锈钢餐具吗？

在生活中，我们使用不锈钢餐具是因为它比较耐用，而且又容易清洗，大部分家庭都用使用到，商用的几乎都是不锈钢的多，但以下几点需要注意的问题可不要忽略了。

1、高盐、酸性食物不建议长期储存

调味品中多数是或酸或碱性物质，长时间地存放在不锈钢餐具中，容易与不锈钢的成分发生化学反应反应，这不仅会对不锈钢餐具有损坏，慢性腐蚀，而且会释放出对身体不好的物质。

2、不用于盛放或者是熬制中药，或者是让其空烧

中药的成分比较复杂，其中含有大量的碱性物质和有机酸成分，持续的高温容易让中药和金属元素发生反应而导致药物失效，这下明白为什么老中医选择瓦罐来熬制中药了吧。空烧会造成炊具表面镀铬层的老化、脱落，更加地加速走向报废的路上。

3.不锈钢餐具保养

不要以为不锈钢是永不生锈的，只是耐腐蚀性良好，它表面有一层氧化膜，使用条件不同，也会被氧化，金属的腐蚀在短时间里是看不出来的，但最终都会被腐蚀。对其进行定期的保养，是可以延长其使用寿命的，例如牙膏、白醋、不锈钢清洁剂、超声波机加清洗剂清洗等都可以表面除油除污除锈，清洗后尽量避免与坚硬物品碰撞。

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