快捷搜索：
互推传媒 > 食品 > 想健康又想美味，吃香辣孜然豆干就对啦

想健康又想美味，吃香辣孜然豆干就对啦

互推小编
 

零食，下酒菜，简单易做，冷热各有风味。

By 家裕，吃饭了！

用料

  • 豆干/香干 500g
  • 花椒/花椒面 适量
  • 干辣椒/辣椒面 适量
  • 孜然粉 3茶匙
  • 蒜末 随意
  • 生抽，蚝油，白糖 适量
  • 小米辣 2颗

做法步骤

1、所有配菜准备好。 1、蒜米，指天椒，洋葱。 2、白芝麻，孜然，花椒粉（或花椒碎），辣椒面 3、葱花

2、豆干切丝，可粗可细。 可放微波炉叮热，这个方法比较快。 或上汽蒸，3分钟，这个方法豆干比较软。

3、或者洗干净，直接放锅内小火煸干水分。（不用放油，也不用调味）

4、锅内放入油， 把洋葱，蒜米，小米椒炒香。 然后放入辣椒粉，孜然粉，花椒碎（粉）炒出红油。 然后放入生抽，蚝油，白糖炒匀即可。

5、然后放入豆干，葱花炒匀即可出锅。

6、装盘。冷热各有风味。

小贴士

①全程小火慢炒，备好料，全程只用两分钟即可。 ②可以换成香干之类的，干香豆制品。 ③可以加味精，这个看个人喜好，味精鸡精，确实相对好吃，家庭做法，随意。 ④五香版可增加五香粉的量，减少孜然的量或者取消。 ⑤麻辣版可增加花椒的量，减少或者取消孜然的量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

[注：本文部分图片来自互联网！未经授权，不得转载！每天跟着我们读更多的书]


互推传媒文章转载自第三方或本站原创生产，如需转载，请联系版权方授权，如有内容如侵犯了你的权益，请联系我们进行删除！

如若转载，请注明出处：http://www.hfwlcm.com/info/9117.html

相关文章

友情链接 区块链 逾期资讯 债务逾期 交易所网 推酒家 债务逾期 上海企贷客