四川白酒“怪象”,五粮液扛起川酒大旗,然而这4款才是酒桌常客
四川,它是最擅长酿酒的省份之一,更是产量最高的地方,只要说到浓香酒,所有人无疑都会想到川酒,这就是它的实力,而川酒不仅仅有高产量,更有很多名酒。
这里的名酒有哪些呢?家喻户晓的就有五粮液、泸州老窖、剑南春、沱牌等等,而其中五粮液堪称是川酒扛把子,它扛起了川酒大旗,是所有人公认的川酒“名片”。
但是你知道吗?四川白酒也有一个“怪象”,五粮液虽然扛起了川酒的大旗,然而它并不是最常出现在当地人酒桌上的白酒,反而下面这4款才是酒桌常客。
【第一款】丰谷酒
要是当下四川人最常喝的白酒是哪一款,那么它一定是位居首位的,很多外省酒友也许没有听过它的名字,会以为它就是普普通通的白酒,但可别小看了让在四川人心里的地位,毕竟它的口碑可是非常好的。
其实它其他川酒没有太多不同的地方,也是多粮酿造,原料很丰富,但是酿造师精湛的技术让它有了易入口,不上头的优点,再加上性价比很高,所以在省内是非常受欢迎的。
【第二款】玉蝉大曲
再说这一款,同样是在外省很小众的白酒,但是在本地却非常的受欢迎,而且口碑甚至不输给同类型的泸州老窖,为什么呢?因为它也属于单粮白酒,酒质同样出色,但是价格却要实在的多,这就是它口碑好的主要原因。
它的历史并不悠久,但是使用的窖池有了非常深厚的沉淀,因为含有的物质更丰富,再加上用的粮食和水都优质,所以在品质上可以说是毋庸置疑的,口感更加醇厚,靠着这一点,它成为了这类风格白酒中能位列第二的佳酿。
【第三款】小角楼
此酒更是小众了,也许外省的酒友都没有听过它的名字,但也不要因此而小看它,毕竟它也是四川酒友最常喝的白酒之一,在本地的知名度很高,同时口碑也不错,其性价比完全可以作为口粮酒来喝了。
它就是极为纯正的川酒,在酒质以及酒香方面没有过于突出的地方,也是数种粮食作原料,然而用惯用的技术酿成,所以在口感上也就是丰富的香味,而它之所以会被四川人认可,就是因为在同品质档次的白酒中还是非常便宜的。
【第四款】绵柔尖庄
它是四川酒友最常喝的口粮酒之一,经常出现在他们的酒桌上,一方面自然是因为它价格足够便宜,是很典型的口粮酒,其次就是因为它的品质很好,也是纯粮白酒,并且它还是名酒旗下的嫡系白酒。
看完之后不难发现,之所以会有这样的怪象,说白了还是因为三个字——性价比,对于大多数人来说,白酒只是饮品,不值得花几百上千,反而是一些品质好还便宜的白酒,更吸引人,不知道你是否也这样认为呢?
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