浙江出名茶,茶桌上却少见龙井,当地人独偏爱这3款“平价茶”
中国是一个茶叶大国,全国多个省份都有茶叶的种植与生产,而浙江更是其中最大的产茶省份之一,它拥有着众多优秀的茶叶产区,例如杭州西湖、安吉、天目山等等,这些产区产出的绿茶在全国都享有盛名。
各产区内产出的茶叶不仅种类繁多,还都远销各地,其中西湖龙井更是名扬海外。有很多不喝茶的人对它都耳熟能详。
但奇怪的是,当地人多数都不喝西湖龙井,不少人觉得西湖龙井品质极好,但由于随着它的名气不断远扬,价格也逐渐攀升,多数人都不再能将其作为常饮茶了。因此,在这种情况下,反而是这3款“平价茶”在当地人中更加受欢迎,看看你喝过没?
1、武阳春雨
武阳春雨产于浙江省武义县的安凤山区,此地有着“中国有机绿茶之乡”的称号,是全国重点的产茶县。优越的自然环境为全县生产有机茶叶提供了得天独厚的条件。
武阳春雨的茶园都分布在高山上,自然生长,没有病虫害的侵扰,在生长中也不施加化肥,良好的生态环境造就了它优良的品质。“一夕轻雷落万丝”是对它秀美外表的完美诠释。
此茶的制作秉承了传承千百年的制作工艺 ,使得它在创制以来都荣获各种奖项,深受喜爱,甚至远销海外。虽它的创制时间不长,品质却获得高度认可,被誉为是茶叶界的后起之秀。
品质特性:
武阳春雨外形纤细,大小一致,似松针如雨,白毫明显。色泽呈嫩绿色,茶香清新幽远,高昂的气味让人心旷神怡,具有清新独特的兰花香。冲泡后,茶汤是清亮的嫩绿色,一眼见底。茶汤饮下,一口丝滑,味道鲜爽回甘。
2、仙雾凤茗
虽然浙江主产绿茶,但红茶因为味道醇厚,茶性温和,与绿茶有着明显的不同,而具有独特的吸引力。
仙雾凤茗就是一款品质出色的红茶。此茶主产于四川省宜宾市筠连县,它的茶园在海拔千米以上的乌蒙山脉。此地峰峦叠嶂、山清水秀、土壤肥沃,良好的自然生态环境非常适宜茶树的生长,造就出了此茶“香高,味浓,形美”的独特品质。
除此之外,仙雾凤茗还蕴含着深厚的地方特色,是四川当地的特产茶,饮用此茶就像是能够感受到四川热情好客的文化内涵。它还凭借着其优秀的品质,受到“国家地理标志产品”的保护。
尽管仙雾凤茗拥有着优秀的品质,但它其实走的是亲民路线。从创制起,此茶的宗旨就是打造一款让所有人都喝得起的茶,因此,它的定价一直都不高。凭借着独特的品质和极高的性价比,受到百姓们的喜爱。
品质特性:
仙雾凤茗外形细长紧结,微微卷曲,条索紧致,色泽乌褐,带有明显的金毫,油润有光泽。茶香浓郁持久,清新的花果香令人舒适。茶汤是明艳的橙红色,一入口,就能尝到独特的焦糖甜香、,给人新鲜的味觉感受,味道醇厚爽口,顺滑绵润,清甜的回味让人倍感舒适。
3、湄潭翠芽
湄潭翠芽主产于贵州省遵义市的湄潭县,是贵州的十大名茶之一,此茶还因为外形秀美,被称为“茶中美女”。
湄潭具有悠久的产茶历史,此地的气候温和,土壤营养含量丰富,是优质的绿茶黄金生态区。湄潭翠芽的采摘只能用人工,因为它要求只使用芽尖的叶头进行加工,采制工艺十分精细。
品质最佳的湄潭翠芽和龙井中的王者狮峰龙井同属一种工艺,比起龙井动辄上千的价格,它显然更具优势。它的炒制工艺独树一帜,每项工序的进行都要在经验丰富的老师傅监督下进行。
品质特性:
湄潭翠芽外形纤细扁平,外表光滑,色泽翠绿。冲泡后,茶香四处弥漫,清新悠长,芬香扑鼻。茶汤呈明亮的嫩绿色,清澈的茶水中,茶条舒展,一芽一叶在水中绽放似花。口感顺滑回甘,滋味醇厚爽口,意蕴悠扬。
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