长城×清华大学 | 让年轻人爱上中国葡萄酒

互推小编 2023-06-22

4月10日，长城研酒所携手清华大学葡萄酒协会，与清华学子进行了一场有关中国葡萄酒的“美味”交流，并一同品鉴了多款长城葡萄酒。

本场品鉴活动是长城研酒所与清华大学的首次合作，也是研酒所2022年度首发课程。因校园防控因素，课程以视频连线形式展开。

活动中，长城研酒所为同学们讲述了中国葡萄酒9000年的悠久历史、长城葡萄酒诞生背景、产区分布及产品特色等，并与大家一同品鉴了来自河北怀涿盆地产区、秦皇岛碣石山产区、蓬莱海岸产区的多款长城葡萄酒。

清华大学的同学们

通过知识科普、品鉴交流，参与活动的清华学子对中国葡萄酒产区的多元化、风土的特色化有了更具象的认知。

自2019年3月起，长城研酒所与高校合作已有三年，足迹遍布北京、河北、山西、云南等地的二十余所高校与科研机构，共计开课72场，覆盖高校师生5790人，其中不乏清华、人大、北师大等顶级学府。

在与这群最有活力、最有想法的年轻人的交流中，长城葡萄酒发现，随着经济和科技的飞速发展，年轻一代更早接触外部世界，在学习和接受葡萄酒文化方面进步很快。

以Z世代为代表的年轻群体，不仅对葡萄酒充满探索欲，还将这一需求转化为行动。以清华大学葡萄酒协会为例，作为学生社团，其存在本身就印证了当代大学生对葡萄酒的兴趣。

高校学子品鉴葡萄酒往期合影

面对高校中已经开始自发探索葡萄酒的人群，适当进行交流，不仅有助于满足其需求，而且能传播中国葡萄酒历史、文化，树立青年一代对中国葡萄酒的自信。

通过系统学习葡萄酒在中国的发展史、历史考古遗址的葡萄酒文化发现、中国古诗中的葡萄酒文化体现、葡萄酒在中国历史中的政治、经济地位，以及近代中国葡萄酒产业的复兴，同学们更能体会到中国葡萄酒历史的悠久、文化的丰富，进而激发他们对中国葡萄酒更高的好感度、兴趣值。

清华大学的同学们

年轻人的喜好代表着未来的消费方向，盲盒经济、汉服文化、电竞行业等新兴消费反映出年轻消费者几个消费特点。首先，注重自我表达，偏向更好服务自己、表达自己的产品、品牌、服务，正所谓“千金难买我喜欢”；其次，更加自信，不迷信大牌，乐于挖掘有故事、有品质的国货；最后，不少斜杠青年都具备一定的消费能力，大胆为兴趣买单。

社交、人设、悦己，已成为年轻一代重要的消费动机。从这一层面来说，兼具悦己和社交属性的葡萄酒，具备吸引年轻消费者的条件。而从种类繁多的酒水饮料中，选择一款适合的葡萄酒，乃至国产葡萄酒，则能彰显独特的人设。