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藏在居民区的日式食堂，吃完我想天天来

互推小编
 

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最近我又挖到宝了

是一家看起来很像网红店

但是出品不网红的日式小食堂

...

主打几款日式定食

用的都是进口食材，味道也很奇妙

来过大概就不想走了

复古风的日式食堂

最先引起我注意的，是这家店的店名，爱/阳光/空气/水，老板娘说因为这些是生活必备的元素，美食也是一样

这里以前是一个社区供电房，接着改成了老式小卖部，后来才慢慢把它改造成了现在的日式食堂

店里还开了两扇大的窗，可以让阳光都照进来，不过那天太热了，开了1分钟就被迅速关上了

里面随处都是比较复古的角落，那些我叫不出名字的植物也意外的上镜，忍不住先咔嚓了一轮才坐下

少见的日式定食

-芥末籽炖牛腩定食-

第一道上的是招牌菜，老板娘特地说了，芥末籽酱和日本芥末是不一样的，只是西餐的一种调味料，所以是不会吃到芥末味的

牛腩和胡萝卜炖得软烂入味，加了芥末籽之后有点奇妙，惊艳吧也说不上，但是那种会越吃越喜欢的味道

-赤道乌贼定食-

这道就不同了，属于第一口就能把你征服的菜，本来没想点它的，没想到竟然荣登我心目中的全场最佳

甜辣的酱汁很夏天，和弹牙的乌贼一起绝配，无论你是食欲不振、精神萎靡还是贫穷，吃了它都会感觉活过来了

套餐的桂花番茄，绝对能让你嘴角上扬，酸甜度掐得正好，一小颗在嘴里噗滋出汁水，开胃满分

-香蒜花生鸡肉定食-

香煎鸡扒的做法也很interesting，加了烤的椰丝和花生酱，可能是简餐界的榴莲，有的人不习惯，有的人很喜欢

鸡肉表皮烤得微脆，入口花生味很浓郁，还有淡淡的椰子香气，配着松软的米饭就很满足

-下午茶时间-

胡萝卜蛋糕，长相相当朴实无华，当你的舌头碰到它轻盈的奶油芝士，和口感扎实的蛋糕之后，才会被征服

植物系饮品——来自地球，口感很清爽，青瓜、奇异果和水蜜桃的味道会像浪花一样，一层一层地涌向你的舌头

这杯叫年轻的女巫，在蓝莓树莓果酱混合苏打水的清新外表下，藏了根红辣椒，你们记得咬开试试，一点都不辣，才怪

还有一些国外进口的酒，度数都不是很高，右下的是日本的北海道小樽西瓜啤酒，夏日特供的，卖完就没有啦

日式食堂的另一面

等到太阳慢慢下山，这里还会点上蜡烛，再把白天放的民谣换成爵士乐，氛围很自在舒服

还瞄到隔壁小哥哥点的无花果鸡腿，分量惊人，上桌的瞬间就收获了3桌人的目光，有吃过的可以告诉我味道吗

辣辣の拔草指南

1.周末店里会比较多人，出菜可能会稍慢一些，需要耐心等待哦

2.芥末籽炖牛腩是没有芥末味的

3.最近出了新品，茄子鳗鱼二重奏，和吉列100%纯墨鱼饼，阔以尝尝

# 爱/阳光/空气/水

地址丨东晓路雅墩街1号

推荐菜丨赤道乌贼、芥末籽炖牛腩、胡萝卜蛋糕、来自地球

猪均丨59蚊

营业时间丨周一,周三到周日 10:00-23:00

文案 / @欧阳辣辣

摄影 / @欧阳辣辣

#吃在广州#

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