快捷搜索:

这个夏天,千万别喝 82 年的拉菲,我是认真的

 

1、罗斯柴尔德天然香槟:罗斯柴尔德 3 大分支合力推出

细腻持久的气泡、爽脆的口感、复杂的风味……没有什么比一款香槟更值得在夏天享受的了。罗斯柴尔德天然香槟(Champagne Barons de Rothschild)由罗斯柴尔德家族的 3 个分支—拉菲罗斯柴尔德集团【DBR(Lafite)】、罗斯柴尔德木桐【BPDR】以及罗斯柴尔德埃德蒙德【Baron Edmond de Rothschild】协力推出。罗斯柴尔德,这个被称为“金融帝国”的神秘家族,拥有 50 万亿美元、富过八代的的财富,他们创建了整个欧洲的金融和银行现代化制度,曾控制并主宰西方世界的金融业长达百年,他们才是真正的世界首富,人类历史上最有权势的商业集团。

罗斯柴尔德天然香槟产酒葡萄来自香槟地区的中心地带,专享特级酒园的酿造工艺,酵母陈年 4 年,这样严苛的过程比年份香槟的最低要求还要多一年,品质可以与年份香槟比肩。该香槟口感呈干型,气泡细腻持久,适合与各个国家的任何一种菜肴搭配。这款罗斯柴尔德香槟可以作为日常饮用,是一个比较国际化的产品。

2、巴斯克酒庄苏维翁白葡萄酒:清爽十足

炎炎夏日,来一杯干白葡萄酒!白葡萄酒颜色呈柠檬绿、柠檬或者金黄色,这种淡雅的颜色也能消除深色调的躁动,给人以清新愉悦感。低至 10 度左右的饮用温度,口感清凉。水果香以及白色花朵的香气更是极易引发清爽的遐想。1988 年,位于智利的巴斯克酒庄(Viña Los Vascos),成为集团酿酒业的一片全新天地。巴斯克酒庄酿造的苏维翁白(Los Vascos Sauvignon Blanc)由来自长期合作的卡萨布兰卡(Casablanca)及库里科(Curico)出产的葡萄孕育而成。口中纯净的果香及清爽感是不同年份酒中的共同点。该酒带有柠檬、柚子以及热带水果的芬芳,黄杨的香味突显出了苏维翁这一葡萄品种的特点。

3、巴斯克酒庄桃红葡萄酒:理想的开胃酒

桃红葡萄酒也是夏日消暑的良品。酒液呈粉红色,口感酸爽明快,散发着清新的水果香气。在热气腾腾的夏日里,约三五好友相聚,在音乐的配合下开上一瓶冰好(12 度左右)的桃红葡萄酒,浑身变得舒爽。巴斯克桃红葡萄酒(Los Vascos Rose)由赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和西拉(Syrah)酿制而成。采摘后的葡萄立即压榨而成,从而保留了葡萄的新鲜、浓郁的果香以及葡萄汁晶莹透亮的色泽。该酒带有草莓、覆盆子、樱桃和石榴的香气,香气浓郁。适宜年份较新时饮用,以享受其活泼优雅的特色。该酒是理想的开胃酒,也可作为略带辣味菜肴的伴酒,如西班牙凉菜汤、比萨饼或海鲜饭。该酒与巴斯克酒庄苏维翁白葡萄酒属于日常饮用的葡萄酒,价格非常亲民。

这个夏天,千万别喝 82 年的拉菲,我是认真的!

作者简介】刘溪,红酒百科全书资深编辑,WSET Diploma 在读,擅长与时事结合传播葡萄酒文化,嘻笑怒骂中蕴含葡萄酒专业知识,请加个人微信:wikiwiner。

投稿邮箱:streamwikiwine@163.com

来源:红酒百科全书

红酒百科全书,酒行业排名第一的新媒体,微信公众号:wikiwine。

[注:本文部分图片来自互联网!未经授权,不得转载!每天跟着我们读更多的书]


互推传媒文章转载自第三方或本站原创生产,如需转载,请联系版权方授权,如有内容如侵犯了你的权益,请联系我们进行删除!

如若转载,请注明出处:http://www.hfwlcm.com/info/99914.html