海拔4300米的草莓是什么“味道”？记者带你到“世界屋脊的屋脊”品味

互推小编 2023-06-29

新华社记者翟永冠、陈尚才

在海拔4300米的藏西高原上，土地贫瘠，多是砂石地、盐碱地和戈壁滩。除了耐旱耐寒的红柳和班公柳，很多植物难以生长。然而在西藏自治区阿里地区狮泉河镇，鲜红甘甜的草莓竟然能在此茁壮成长，而且卖出了好价钱。

高海拔地区的草莓究竟长什么样？味道如何？春夏之交，记者来到阿里地区噶尔县生态农业产业园，正赶上草莓“丰收季”。

来自河南的农民杨华丽在西藏阿里地区噶尔县生态农业产业园展示自己种出的草莓（2022年4月10日摄）。新华社记者姜帆摄

摘一盆草莓，用清水冲洗后，拿出其中最饱满的一颗，一口咬下去，汁水四溢，唇齿间满是酸酸甜甜的味道。生态农业产业园里的技术员史能培告诉记者，因为这里海拔高，昼夜温差大，日照时间长，草莓含糖量更高，所以吃起来也更加香甜。

据介绍，目前园区内种植了5个大棚的草莓，单这一项每年的收入达50万元，此外还种植了8个大棚的葡萄、水蜜桃、樱桃等各类水果，有的果树已经开始挂果。“在果树间隙，我们还套种了小白菜、香菜和茼蒿等，效果很好。”史能培说。

一位采摘者在西藏阿里地区噶尔县生态农业产业园展示采到的草莓（手机照片，2022年4月10日摄）。新华社记者沈虹冰摄

记者了解到，生态农业产业园占地面积1000亩，有日光温室165座，五膜拱棚66座，还建有智能联动温室及冷库。在这里，30多个品种的蔬菜瓜果和花卉苗木茁壮成长，2021年园区还产出蔬菜600多吨，对于偏远的阿里地区来说极为难得。

园区之所以能建成，得益于陕西援藏工作队的支持。经过几年的探索实践，噶尔县生态农业产业园已成为集科技示范、技能培训、转移就业、果蔬供给、增收致富于一体的现代化设施农业基地。

“园区的发展，为当地群众带来了显著的经济效益。”陕西援藏干部李季秋介绍，园区实行“公司化经营管理+合作社服务带动+农牧民打工培训”的运行模式，不仅教给群众种植技术，还促进了群众持续增收，2019年至2021年累计解决就业1.31万人次。

西藏阿里地区噶尔县生态农业产业园（无人机照片）陕西援藏工作队供图

在园区打工的农牧民、30多岁的罗布皮肤黝黑，看起来精明强干，是噶尔县门士乡早早离开家乡出来闯的人。经过几年的学习，他已经完全掌握了西瓜、草莓及辣椒的种植和大棚管护技术，如今每月工资6000元。

“儿子在狮泉河镇读中学，女儿在读小学。为了让家人过得更好，我还想多学一些种植技术，以后回乡除了养牦牛，还可以种菜卖菜。”他笑着说。

紧邻蔬菜玻璃温室的是一座智能花卉示范温室。“这里有花卉绿植等100多个品种，每天都有许多居民、游客和商户来选购，生意很好。”温室老板李婷说。

工作人员在西藏阿里地区噶尔县生态农业产业园采摘西红柿（2018年8月1日摄）。新华社记者张汝锋摄

吃着甜甜的草莓，看着各种盆栽花草争奇斗艳，让人感到春意盎然，全然忘记了自己身处“世界屋脊的屋脊”的阿里。

“阿里现在不仅可以种树，还能生产西瓜、草莓等水果和蔬菜，到了旺季，能供应阿里六成以上的市场需求。”园区负责人刘江自豪地说，“这果蔬的清香，既是现代农业科技的‘味道’，更是奋斗者追梦和高原幸福新生活的味道！”

作者：翟永冠陈尚才姜帆

来源：新华网

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