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两年用坏了5台破壁机，总结了几个选购技巧，记住四选两不选

互推小编
 

会有人和我一样吗？是个重度破壁机爱好者，总觉得日常生活中，不论是烘焙还是烹饪，都离不开破壁机，用它来DIY一些饮品，破壁机简直是厨房里不可代替的小家电。

两年里，我用坏了5台破壁机，总结了一套属于自己的选购技巧，关键是：记住四选两不选。

◎破壁机适合所有人吗？

破壁机这个小家电，并不是所有人都适合，毕竟不适合的家电，买回家就积灰，成了鸡肋。但是你家里也有这些情况的话，那么购置一台破壁机，就真的很香：

  • 爱喝果汁、豆浆，需要打酱料or肉馅
  • 家里有小宝宝，需要自制辅食
  • 家里老人牙口不好，需要自制流食
  • 肠胃不佳，爱喝米糊调养的朋友

大部分人觉得破壁机是智商税，就是因为他们本身的需求量不高，破壁机也是“因需所求”的家电，而想要选购一款好用又耐用的破壁机，记住一定要坚持“四选两不选”。

一选：刀头

破壁机是否好用，是否能打出细腻无渣的效果，和“刀头”拥有最为直接的关系。

像是大型破壁机的选择上，建议大家一定要选择8刀头，若是小型破壁机的话，则选择4刀头就行了。

ps：破壁机的刀头又分为钝刀、切刀、锯齿刀，锋利程度排行为：切刀＞锯齿刀＞钝刀。

但是破壁机的破壁原理，其实是依靠转速来打磨，因此刀头无需太过锋利，太过锋利的刀头，反倒也有缺点：清洗刀头时，容易割伤手指。

所以破壁机的刀头，选择钝刀就行了。

二选：转速

在选择破壁机上，大家都会被“转速”这个因素迷晕了头脑，看到眼花缭乱。

商家们在转速上也下了文章，可是并不是转得越快，这个破壁机就越好，转速太高，噪音也随之而来。

一般破壁机转速在20000-40000之间，就是最合适的转速。若是转速太低的话，一些较硬的食材，就无法处理得细腻，转速太高的话，那么噪音大、电机磨损也随之而来。

ps：若是选择大型破壁机的话，建议选择30000转以上。

三选：静音

破壁机的噪音问题，一直都是被许多人诟病的缺点，开启时，房间里像是打开了一辆拖拉机，嗡嗡作响，用个破壁机，连邻居都会跑来投诉。

所以关于破壁机的选择，有静音款，就pick静音款。

一般建议大家，一定要选择带隔音罩的款式，它做了降噪处理，使用起来，噪音大大降低了，也就pass了破壁机的缺点。

四选：容量

许多人在选择破壁机时，都觉得：破壁机嘛，肯定容量越大就越好。

其实不是这样的，需要按照家里的使用人数来确定，买太大容量的破壁机，既占地方，又费食材，后续清洗也十分麻烦。

一般来说，三口之家的话，选择600毫升左右的破壁机就足够了，若是大家庭的话，建议选择1升的大容量。

一不选：大体积

有些商家为了噱头，给破壁机制造了一个超大的外观，无比巨大，体积更是大到不行，价格也贵到离谱。

大体积的破壁机，不实用，还占地方，关键是收纳都不方便。

因此建议大家，关于破壁机这个小家电，选择小型体积的就足够了，没必要跟风去买大型机器，费钱费时又费力。

二不选：塑料款

目前破壁机的主要材料有：304不锈钢、高硅玻璃、塑料等等。建议大家一定要拒绝塑料款，虽然价格便宜，但是它不耐高温。

一些国外大牌的破壁机，还是坚持塑料杯身，真的无语。

建议大家可以选择高硅玻璃、304不锈钢的款式，好用也耐用。

抄作业：破壁机推荐

一众破壁机，不管是颜值还是功能，都让人眼花缭乱，若是你也无法选择的话，可以抄一下居叔的作用，为大家推荐3款符合“四选两不选”的破壁机。

  • 性价比之王：大宇云暮破壁机

适合一家人使用，容量800ml，转速高达25000转/分钟，再搭配8叶精钢锯齿刀头，用料扎实，功能强大。

而且还自带一键高温自清洁功能，使用破壁机，还不用自己清洗。

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关键是才两百多的破壁机，还带了一个隔音罩，静音效果妥妥的。不论是打豆浆、果汁，还是绞肉、磨粉，都完全没问题，完全可以当作家里的常备款破壁机，功能价格都适合。

  • 大户型之选：九阳破壁机

若是你的家人较多的话，那么这款九阳破壁机可能是首选，拥有1.75L的大容量，可以一次性榨9杯果汁。

同时6叶刀头，搭配大屏触控设计，爸妈也能轻松用。

九阳破壁机家用豆浆机多功能料理机全自动加热大容量官网正品新款 ￥349.9 购买

除此之外，30000转/分钟的转速，也十分合适，拥有它等于拥有了料理机、豆浆机、榨汁机、辅食机。

  • 不差钱选手：九阳免洗破壁机

若是不差钱的话，又追求高品质的生活，那么这款九阳免洗破壁机，可能是首选，机器自带水箱，搭配三维冲洗+高温蒸洗功能，十分强大。

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关键是它的破壁技术更强大，免过滤、无渣技术，让破壁出来的饮品、汤品等，口感都更佳。

文末总结：

总结一下，破壁机这个小家电，并不是“刚需家电”，它只适合热爱生活热爱烹饪的家庭主妇，若是没啥功夫去制作饮品的话，那么“破壁机就等于鸡肋”。

若是喜欢烹饪又爱喝一些饮品的话，给厨房备上一台破壁机，真的十分不错。

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