怎样选购茶具？

互推小编 2024-04-19

茶具是一个大项，所有能泡茶的容器都可以算是茶具，简单来说，一个玻璃杯就可以泡茶，而讲究仔细来说，除了茶席上需要的各种物件之外，还有诸如配合的家具、事物乃至服装。

所以如果说如何购买茶具，每个人购买茶具的需求不同，有些人是在家用，有些人是在单位用，不同的需求，决定了购买倾向，而且茶具便宜的，弄个搪瓷缸子就行，贵的，一把名人紫砂几十万也不稀奇，所以要有个人预算。

日常在家喝茶，可以考虑准备以下装备：

1、备水用具

2、茶盘

3、泡茶用具

4、分茶用具

5、喝茶用具

6、其他附件

下面分别说明

1、备水用具

“水为茶之母”没有水，就没有茶了，所以，准备水，这是所有喝茶的必须步骤。一般来说，普通家用考虑到方便以及安全问题，最好别选择明火烧水（煤气灶那个当然例外），而现在随手泡（电水壶）的普及，可以解决绝大多数人的问题。

2、茶盘

茶盘的选择涉及到空间大小、预算多少、环境如何等等诸多问题，作为茶席中的重要元素之一，真的是有太多的取舍空间了。一般来说，茶盘以材质来区分，大致有下面三种：

1、北方天气干燥，如果久置不用，竹木茶盘容易开裂。所以，假如喝茶不是很勤的北方人，慎选竹木茶盘

2、砚石茶盘鱼龙混杂，假如看到自己对眼的砚石茶盘，且价格也可以接受的话，买也无妨，只是别总想着升值就好了，当个实用器来说，还是挺不错的。不过问题在于太硬，如果不小心的话，容易把上面的茶杯茶壶什么的磕坏，使用中需要注意。

3、电木茶盘，这个其实现在也挺多的，是一种酚醛塑料，作为一种原料，其实应用也挺广泛的，如果选择这个的话，一定要卖之前试一下，用热水浇上面闻闻，如果有刺激性味道的话，就别买了。

除了材质之外，就使用方法来说，茶盘有两种，分别对应干泡与湿泡，区别在于茶盘是否有排水管。湿泡的话由于还需要个桶放在下面接水，在家里泡茶不多的情况下有些麻烦，干泡由于茶盘中基本上不见水，所以也需要另外准备一个器具储存洗茶、温杯倒出来的水。

3、泡茶用具

一般来说，泡茶基本上就是用三种东西，紫砂壶、盖碗、玻璃杯。前两者对于适用茶叶没什么区别，基本上都可以泡（较嫩的绿茶最好别用紫砂壶，容易闷熟）。紫砂壶的特点是使用方便，但最好专壶专用，也就是一个壶只泡一种茶，免得串味。

盖碗的特点是什么茶都能泡，不用担心串味，但是使用起来有一定的技巧。而玻璃杯，基本上是用来泡绿茶或者其他比较嫩的茶叶使用，一般这个东西家里都有，没必要特意准备。

4、分茶用具

为什么需要公道杯来分茶？主要是由于在泡茶的时候，茶汤会由于和茶叶的接触充分与否而出现浓淡不均的情况，所以，如果从泡茶器中直接倒入喝茶的杯中，可能会有某人浓些，某人淡些的情况，而公道杯的出现，就解决了这个问题。

5、喝茶器具

茶杯的选购也有四字诀：小，浅，薄，白。假如对这个不太讲究，那么什么杯子都行，重点在于大小合适，薄厚合适，轻重合适。假如真的讲究的人，在杯子上的选择余地真的是非常大，从百十块钱的手绘瓷杯，到上千的天目盏，再到上不封顶的各种古窑等。

6、附件

茶道六君子，茶宠，茶笔，这些就是个人喜好问题了。

陶木居士：一生禅茶，收藏古玩，茶器，当代著名的古法手工制壶的传承者

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