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啤酒人人会喝，但你知道啤酒是谁发明的吗？

互推小编
 

#酒业杂谈#许多人会喝啤酒，但不少人不知道啤酒是谁发明的。有人说啤酒是苏美尔人发明的，这种说法对吗？

啤酒起源于公元4000一6000年前，古埃及的尼罗河畔，美索不达亚地区的苏美尔人，他们用大麦酿成了原始的啤酒。最早的啤酒是自然发酵的浊酒，没有丰富的泡沫。直到15世纪才正式确定酒花即蛇麻花为啤酒的香料。

我国首个啤酒厂是由俄国人在哈尔滨建立的八王子啤酒厂。青岛啤酒厂的前身是在1903年由英、德创建的英德酿酒公司。

啤酒是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加入啤酒花，经过糊化和糖化，接入纯正啤酒酵母菌，再经过液态发酵酿制而成的酒精饮料。啤酒的营养成分比较全面，有"液体面包"的美誉。

目前，市场上的啤酒分类最为复杂，按啤酒色泽分类，可分为:浅色啤酒、浓色啤酒、黑色啤酒等;按成品酒杀菌与否分类，可分为鲜啤酒、熟啤酒、纯生啤酒等等，让人既饱了眼福又饱了口福。

啤酒是人类最古老的酒精饮料，也是水和茶之后世界上消耗量排名第三位的清凉饮料。而目前，我国生产的工业啤酒，以淡色啤酒为主供应市场。

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