清洗草莓时，直接用水冲大错特错！教你三招，脏东西自己跑出来

互推小编 2023-07-01

大家好，我是秀厨娘，一个喜欢待在厨房里研究美食的姑娘，每天与大家分享一道营养美味的家常菜做法，如果您也喜欢做美食，欢迎关注，我们可以互相分享自己在做美食时积累的经验，互相学习，为家人和朋友做出更营养健康的美食。

随着生活水平的提高，人们吃的水果品种也变的多样化了，以前在农村赶集，很少能见到草莓，芒果等这些价格比较贵的水果。现在农村赶集啥水果都有卖的。冬天农村的集市上，草莓绝对是比较抢手的一种水果，红彤彤的看起来就非常有食欲。我是山东人，在我们本地有很多人种草莓，价钱能相对便宜一些，一般在12块钱一斤到18块钱一斤不等。

婆婆说，几年前他们也种过草莓，现在岁数大了，身体吃不消了，所以就不能种了。种草莓的收入还是很不错的，一个200多米的大棚，一年可以收入3万多块钱，两口子管理3个大棚不成问题。一年就是接近10万的收入，经济效益还是很不错的。但是，种草莓也是比较辛苦的，从夏天开始种草莓栽子，然后移苗，盖大棚，每天晚上要盖大棚，早晨起来再揭开帘子。一般都是天不亮就起来，打着矿灯到大棚里采摘。晚了人家收草莓的贩子就走了，还要自己送到城里或者自己去卖。如果当天卖不了，就不新鲜了。所以虽然种草莓收入比较高，但是挣的钱都是辛苦钱。

吃草莓时，有人不洗直接吃，有人用水冲洗，都不对！教你正确做法！很多人去草莓采摘园时，看到大棚里的草莓比较干净，不洗就直接吃，其实是不正确的。记得前几天看过一个新闻，有科研机构做过实验，不清洗的草莓表面含不少大肠杆菌等细菌，并且草莓在成长时期，一般都会喷洒农药预防各种病虫害的，多少都会有些农药残留。那么，草莓到底应该怎么清洗，才能洗干净呢？清洗草莓时，直接用水冲大错特错！教你三招，脏东西自己跑出来！

第一种清洗方法：淘米水清洗法。很多人在清洗草莓时，第一步就把草莓蒂去掉了，其实这种做法是错误的，草莓蒂去掉以后，细菌容易进入到草莓内。取半盆淘米水，将草莓放到盆里，倒上半盆淘米水，浸泡5分钟，淘米水是碱性的，会分解草莓表面的细菌和残留农药。等浸泡好以后，把草莓蒂去掉，用清水再冲洗两遍，草莓就非常干净了。