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一杯白酒相等于几瓶啤酒？看看专业分析，学会这招“拼酒”不再输

互推小编
 

还有多少酒友，以为啤酒上标注的度数与白酒标注的度数一样，都是指的“酒精浓度”？这样理解可是错误的。

这两者标注的根本不是一回事，可别以为你喝一杯40°的白酒，他喝4杯10°P的啤酒，你俩在喝的酒上，就划等号了，这样算可是很吃亏的。

想要弄懂一杯白酒到底等于几瓶啤酒，需要先弄懂这2个问题：

一、啤酒上标注的°P到底代表的什么？

其实啤酒上标注的°P并非酒精度数，而是指的原麦汁浓度。

这个原麦汁浓度是什么东西呢？

不知道大家有没有仔细了解过啤酒的酿制方式，酿制啤酒的时候原料用的多是大麦芽+大米。

酿制方式比较简单，首先把麦芽粉碎→糖化→熬煮→回旋沉淀和冷却→一次发酵→装瓶二次发酵→完成。

在酿制的过程麦芽的两种淀粉酶可以把淀粉转化为单糖，而原麦汁的浓度其实指的是酿制啤酒用的麦汁的糖度。

麦汁浓度越高的啤酒，麦香味会更浓，麦芽浓度低的说明其水分比较多，风味不足，当然也不必一味的追求高浓度，适口为珍，但是也不可忽略这个硬性指标。

而酒精的度数则是另有标注，一般会标注≥4%vol，这类的字样。

二、一杯白酒等于几瓶啤酒应该怎么算？

举个例子，一瓶500mL的啤酒，它的酒精度数是4%vol，100mL的啤酒是4ml酒精，一瓶的酒精含量为20ml酒精。

一瓶500mL度数为52°的白酒，酒精含量是260mL，这样的一瓶白酒相当于13瓶啤酒。

假设一杯白酒是100ml的52°的酒，喝这样一杯酒，喝啤酒的人需要喝2瓶半再多一点的啤酒。

在喝酒的时候一定要注意不要喝两种一起掺着喝，白的、啤的一起喝非常容易醉，且醉了后身体也容易不舒服。

另外不管是喝啤酒还是白酒，都要喝纯粮酿制的酒，啤酒的相对要好一些，但是白酒市场里有很多的香精勾兑酒，一不留神可能就买到这类酒。

这类酒喝了容易不舒服，还容易出现上头、口渴的情况，很多的呈香、呈味物质都是后期添加进去的，物质比较杂。

想要避开这类酒，最便易且好用的方式就是避开这2个产品标准号：

当然避开香精勾兑酒也不太够用，毕竟谁不想买到价格便宜又好喝的美酒呢，想买到这类的酒除了平时多总结，也可以看看别人都在喝什么，像这2款酒就备受酒友们的欢迎。

木台厚道酒

近两年酱酒热，很多酒友弃了它香，喝起了酱香型酒，酱香型酒确实好喝，特别是大曲坤沙工艺的，酒香醇正，口感细腻，还有层次，但是也是众所周知的贵。

若非必要需要酒品牌撑场子的场合，其实也可以找一些优质的地方白酒来喝，这样的酒别的不说，没啥溢价，价格也更贴心。

譬如这款来自贵州茅台镇的木台厚道酒，因为酒质好，在当地非常火爆，还有“小茅台”的称号，很多酒友喝过后说有七八分飞天的风味。

这款酒是冯小宁老师亲自主持酿制，冯小宁师从茅台老厂长李兴发，曾在茅台厂里30多年，对酱酒的了解非常深入，因而有“茅台八仙之一”的称号。

这款大曲坤沙酒单酿制就需要1年的时间，酿好后会储存5年以上才会流入市场，因而酒体比较陈，油感也比较足，酒液微微泛黄。

酒感更舒顺、细腻，香气也更饱满，酒体的层次感也更强，尾子也悠长持久。

郎酒蓝顺

很多酒友只知道郎酒的酱香型酒，殊不知其兼香酒也很不错，说起来郎酒是酒圈里难得的“一树三花”的酒品牌，除了酱香、兼香、还有浓香酒也很不错。

像百元价位里的郎酒，当属兼香型酒最为出名，有小瓶的歪嘴郎，还有郎酒红顺、蓝顺都非常火。

其中好评度最好的当属蓝顺，价格和红顺差不多，但风评要好很多，酒感也舒适，圆满度也更好一些，有机会的话大家可以品尝一下。

和朋友喝酒也未必需要上纲上线的喝酒，白酒可以喝半斤，但是啤酒可喝不了几瓶就醉了，但是多了解一些相关的知识还是有必要的。

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