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常见蔬菜轮作方法，如何搭配更科学

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黄瓜：春黄瓜前茬多为秋菜或春小菜及越冬小菜，后茬适种多种秋菜。夏秋黄瓜前茬适合种各种春夏菜，后茬适合种越冬菜或春小菜。黄瓜与番茄相互抑制，不宜轮作和套种。


番茄：番茄不宜与茄科作物连作，前茬为各种叶菜和根菜，后茬也可以是叶菜和根菜，或与短秆作物或蔬菜间作、套种，如毛豆、甘蓝、球茎茴香、葱、蒜等隔畦间作。秋棚番茄套种小菜可降地温。在番茄中套种甜玉米，可诱蛾产卵，集中消灭。

辣椒：不宜与茄科作物连作，宜与叶菜、根菜、花生等短秆作物间作。

豆类菜豆、豌豆、荷兰豆、甜脆豆、架豆等豆类蔬菜不宜连作，前茬为秋冬菜或闲地，露地菜、水稻、玉米、花生等粮食作物均可作前茬，在北方地区特别适合与高秆作物间作。


萝卜：秋冬萝卜茬口多以瓜类、茄果类、豆类为宜，早春萝卜茬口为菠菜、芹菜、甘蓝、秋莴苣及胡萝卜;四季萝卜可与南瓜等隔畦套作。


洋葱：洋葱是秋作瓜果类蔬菜的良好前茬作物，可以与番茄、冬瓜等瓜果类蔬菜隔畦间作，或在畦埂上套种莴笋、四季萝卜、矮生豇豆，球茎茴香和茄子等蔬菜。

大葱：大葱最忌连作，需：3年以上轮作，与粮食作物轮作，利用葱茬栽培大白菜和瓜类蔬菜。大葱生长前期间种早熟萝卜，后期套种菠菜等越冬作物效益很好。

大蒜：最忌连作，或与其他葱属植物重茬。秋播大蒜的前茬以早熟菜豆、瓜类、茄果类和马铃薯的茬口最好;春播大蒜以秋菜豆、瓜类、南瓜、茄果类最好。

大白菜：大白菜可以与水稻轮作，不宜连作和与其他十字花科作物轮作。在轮作中：1.选收获期较早的蔬菜如茄果类;2.选前茬施肥较多的蔬菜如黄瓜、西瓜;3.葱蒜为前茬作物，可以减少病虫害。大白菜种在韭菜埂上或大蒜垄间，病害明显减少。


结球甘蓝：前茬作物以瓜类、豆类为主，忌连作，露地种植可与玉米等高秆作物间作，可与番茄、黄瓜、架豆等高架蔬菜隔畦间作。


苋菜：苋菜最适宜与茄果、瓜类、豆类蔬菜早熟栽培(大棚或温室内)间作。

马铃薯：前茬作物适宜为葱蒜类、黄瓜，其次为禾谷类作物及大豆。不宜与根菜类轮作。与其他作物套种时应注意：1.选早熟、植株矮小的品种;2.共生期尽量缩短，产品器官形成盛期错开。

莲藕：藕、稻轮作，早藕收获后可种植水芹、慈菇、荸荠、豆瓣菜。莲藕常常与慈菇、荸荠、茭白隔年轮作，或与茭白间作。

茄子：前茬作物为越冬叶菜，也可与早生甘蓝、早熟白菜、春萝卜、水萝卜、樱桃萝卜等生长期短的蔬菜套种，后茬作物可栽种大白菜等秋菜。

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