葡萄酒颜色的秘密也太多了吧
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葡萄酒颜色大揭秘!今天我们来聊一聊,葡萄酒的颜色还能透露它的哪些信息呢?
第一个就是,葡萄酒颜色的深浅,能够反映这一瓶酒的年龄。红葡萄酒的颜色会随着时间的流逝慢慢变淡,因为析出的物质已经形成沉淀,堆积在了瓶底。
那么白葡萄酒与红葡萄酒正好相反,会慢慢颜色越来越深。
在足够长的时间以后,红葡萄酒和白葡萄酒的颜色会渐渐趋于一致。
第二点就是,颜色可以反映一瓶葡萄酒的口味,浅颜色的葡萄酒会更酸但是口感却更为的纯粹。它的酒精度数会比较明显一点,它的口感会较为的厚实、甜腻,或者也可以理解为单宁比较明显。看到这里大家会不会觉得一个颜色--许许多多关于葡萄酒的事情,不过不要怕,关注老王,我们喝酒不迷路。
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