辛吉飞的科技与狠活，让我成功戒掉外卖

多年以后，面对外卖软件上的老北京美式大炸鸡，无数年轻人还是会回想起，辛吉飞表演“科技与狠活”的那些遥远的下午。

大家好，我是北漂独居女孩牛小玲。

每次和我妈打电话，她都告诉我要少吃外卖、零食，少喝饮料，有时间自己做点简单的饭菜、以及多喝热水。

可作为常年“冰镇饮料不离手，重油重辣才对口”的当代社畜，嘴上应付着老妈，行动上却一切照旧。

但最近，靠一个男人治好我对千万食物的欲望之症。

他就是——歪嘴战神·绝命毒师·狠活终结者·原材料解读师，辛吉飞。

即使你对这个名字不熟悉，但也肯定听过“科技与狠活儿”这个流行词儿，或者看过这个秃头歪嘴男人的照片。

在辛吉飞的过往视频里，有几个关键词：同城女主播、科技与狠活、放多了小心倒沫子。

通过这仨关键词，你可能会打造出一个不正经的土味老铁形象。

但实际上，辛吉飞的视频内容，说的都是正经事。

在他的狠活宇宙里，他靠着自己的动手实践，给广大网友们揭秘了很多食品商家的无良操作。

比如，许多自助烤肉/火锅店里的羊肉、牛肉，也许都是用便宜鸭肉和边角料碎肉压制成的合成肉。

先从一大块肥腻的羊肚腩肉上刨下点儿边角料，再把鸭肉铺平卷上羊肉、鸭肉、鸭皮等碎料。

用保鲜膜包裹在一起，冷冻24小时，拿出来切片儿就是带着雪花纹路的高级雪花羊肉片了。

本想着去吃自助餐一定吃回本儿，高低得“饿得扶墙进，撑得扶墙出”，结果被商家的科技狠活玩弄于鼓掌之中。

再比如咱平时觉得小味儿很正、嘎嘎健康的“大骨高汤”。

以为是商家们匠心之作，像太上老君熬仙丹一样守在炉子前，用新鲜骨头熬八九个小时，才能出来大补的营养精华。

结果没想到全是“三花淡奶、植脂沫”等科技种子选手。

一大勺一大勺的粉料加进去，再搅合搅合，小汤底立马就白净了。

还有平时爱喝的奶茶，很多奶茶里压根儿没有奶，都是糖精和粉料勾兑的，对咱的体重增长相当有帮助。

市面上很多果汁，都是糖浆合成，咱们小时候喝的汇源果汁，看起来颜色不正、味道微苦，才证明是百分百纯果汁。

飞哥宇宙里最重要的一件事，是教网友们看配料表。为此，他还领网友们逛了逛满是狠活儿的配料市场。

想吃麻辣烫？麻辣香锅？飘香火锅？一滴浓缩精华下去味道就对了，飞哥还温馨提示，这千万不能倒多，量大了就中毒吐白沫子了。

辛吉飞的狠活宇宙，引起了大家对当下食品安全问题的关注。

以前我们总是戏谑着探店博主的印度美食“干净又卫生”，没想到自己每天吃的东西也许就是多种原料合成。

看过飞哥狠活儿宇宙的朋友，基本都养成了去超市买东西看配料表的“好习惯”。遇到一堆不认识不理解的工业配方名，立马吓得一激灵。

还有很多和食品行业关系密切的网友，开始像飞哥一样爆出内幕。

比如外卖小哥拍视频，告诉你哪几种店铺不要点；前餐饮老板直言也坦白过去的操作内幕。

但与此同时，辛吉飞掀起的轩然大波也引起了短视频官方的注意，在一次电话沟通后，辛吉飞决定注销账号。

可这并没有阻止狠活儿视频的传播，一个辛吉飞销号了，还有众多网友在各大平台搬运着他的视频。

在辛吉飞的狠活儿系列在短视频平台上大肆传播时，也引发了两方观点的碰撞。

一方觉得飞哥是互联网最后的良心，还爆出了辛吉飞在没食用科技狠活前的长发照片，认为飞哥因为淋过雨，所以也想给大家撑起伞。

将辛吉飞类比电影《我不是药神》，觉得该拍一部《我不是食神》。

辛吉飞的退网也让这些网友们开始担忧他的生命安全，之前视频中飞哥就在提及“学生奶”问题中说：不能再多说了，再说就被“噶腰子”了。

担忧辛吉飞因为动了谁的蛋糕，因为对食品行业的关注，而影响了相关的医疗行业与殡葬行业，而遭到报复。

另一方网友则对狠活视频中的很多观点抱有质疑。认为他传播的很多观点存在以偏概全的现象。

并列举了辛吉飞三大罪状：

“低价有罪论”，剑指视频中所说：那么便宜的东西，必定是科技与狠活儿。

“妖魔化食品添加剂”，把辛吉飞视频中的内容，定义为是对食品科学的污名化。

“贩卖食品焦虑”，认为辛吉飞在靠剧情式演绎贩卖食品焦虑，赚取流量。

那辛吉飞究竟是正义战士，还是贩卖焦虑的流量挖掘机？

我们无法去探索辛吉飞发布视频的初心，也不能评判他制作食物的视频，是不是放大了食品焦虑。

但针对种种质疑，辛吉飞本人也曾回应，他真正想传播的不是不吃低价食物，而是抵制不符合国家标准，违规使用添加剂的商家。

科技与狠活的目的，也不是贩卖焦虑，而是让老百姓们学会鉴别，让那些超出国标的食物不再残害我们的身体。

辛吉飞的视频中，的确存在少许不严谨的措辞。

但他也实打实的让我们普通人重视起食品安全问题。

在我搜索辛吉飞视频时，曾看到这样一条评论：

“小时候吃三聚氰胺，长大了喝地沟油，中年了科技与狠活，不晓得老了还有啥，反正百毒不侵了。”

这是一条令人唏嘘的调侃。

同时也证明了，我们的食品安全之路的确任重而道远。

我们自然不必对食品添加剂草木皆兵，但“辛吉飞”们也不应因为揭露了部分真相，而被堵嘴、消失。

有人把辛吉飞定型为新世纪的暗访记者；

有人又觉得一个在视频中掺杂“同城女主播”段子等低俗化、娱乐化的猎奇博主，不配叫暗访记者。

以前的暗访记者啥样呢？

在书籍《暗访十年》中，作者历经十年，多次死里逃生，揭露了丐帮内讧、妓女群落、血奴生活、代孕产业等内幕。

那时的暗访记者，是我们社会暗处的信息触角，在一次次的历险中传递着真相的力量。

如今，暗访记者越来越少了，但我们对真相的渴求，从未消失。

在数字化进程中，作为视频博主的辛吉飞出现了。

即使他以不同于传统暗访记者的形态短暂出现，但依旧向大众揭开了些许食品问题的真相。

这是黑心商家的不幸，也是我们所有消费者的幸运。

但如果，真相的代价是沉寂与风险，发声的前提是要有资本对决的勇敢。

那么暗访记者消失后，辛吉飞们被堵嘴后，又有什么人敢站出来呢？

我想，销号后的辛吉飞，及他带动的食品安全话题，也许过不了多久就会像诸多热点事件一样，隐入信息的尘烟。

“科技与狠活儿”这个热词，也会在下一个娱乐明星塌房热议中，被淡忘于江湖。

互联网上的景观瞬息万变，我们探索真相道路的时明时暗、时隐时现。

但大众追求真相的脚步不会停下。

也希望有天，那些敢于揭露真相的人，不必成为勇士，也不会于浪潮中泯灭。

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