饮料不能冷冻?医生:冰箱使用不当,好发明变成黑科技
21世纪最为伟大的发明冰箱算一个。
许多遥远的不易保存的美味因为有了冰箱我们可以想吃就吃,许多吃不下的珍馐佳肴也可以不用担心腐烂变质。
随着生活条件的提升,许多人家不仅仅有冰箱还有冰柜,什么好吃买什么,什么实惠屯什么,杂七杂八把冰箱堆得满满当当。
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但是很少有人真正的去了解冰箱,什么可以堆在一起,什么只能冷藏,放多少时间为最佳,剩饭剩菜能不能随便堆积。
每当回家看到妈妈把吃不完的剩菜馒头直接放冷冻柜,什么时候想起来什么时候吃,还有那些怕猫猫狗狗抓到的腌肉咸鱼都直接堆进冰箱,都很是生气。
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但是食物储存不当是最容易滋生大量细菌的,看到很多朋友家的冰箱因为食物堆放不当,甚至隐隐有股异味,还有的冰箱内里滋生大量的霉菌菌落,发黑发绿。
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关于冰箱储存小知识:
1,定期清理冰箱,做一次大清扫,里面的积水和垢层要清洗干净,尤其是密封皮带圈和隔板要拿出来清洗彻底并擦干,可以用洗洁精或者清洁剂消消毒。
2,生熟食物分开放,尤其是已经加工后的熟食要密封保存或者用保鲜膜密封,带盖的餐具存放。
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3,从冰箱拿出来的瓜果蔬菜即使清洗过也再冲洗一遍再食用。
4,冷冻过的肉解冻后不可再次进行冷冻,容易滋生细菌并带进冰箱,最好是冷冻前就分类切好吃哪个拿哪个。
5,腌肉腊肠等适合放在阴凉通风处,不用放进冰箱,而且容易串味。
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6,滚烫的食物不要立刻放进冰箱,不然不利于散热还会损坏冰箱。
7,汽水,啤酒别冰冻,因为冰的密度大于水,当冷冻过后结冰会撑破瓶壁爆炸。
8,如果消耗量不是很大尽量不买特大盒牛奶一类特惠装,冷藏时间过于长会滋生细菌喝了拉肚子。
9,未清洗的锅碗瓢盆尤其是携带大量水渍不要放进冰箱。
冷藏时间对照表:
生鸡蛋:两个月之内
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肉类:冷藏两天之内,冷冻最好四个月以内
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蔬菜类:冷藏一周内
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水果类:冷藏十天以内
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剩饭剩菜:两天内
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冷藏室内靠近冰箱门温度较低,应该放准备及时食用的食物,靠近内侧放近两天不准备食用的食物。
关于“冰箱病”有哪几种?
1,从冰箱里拿出来的食物立刻吃,刺激口腔黏膜引起血管痉挛,可能会产生头晕头痛,或者恶心等一类的症状,
解决方法:冰箱里的食物提前拿出来20分钟散散凉气再食用。
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2,长时间存放于冰箱的食物滋生了大量的细菌后再食用可能会使菌群进入人体,引发胃炎肠炎等肠胃疾病。
解决方法:冰箱内食物常换常新,不长时间保存食物不食用,长期冷冻的食物拿出来之后一定要经过高温烹饪或水煮后再食用。
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