黑科技与顶级大厨灵魂交锋的产物苏泊尔小C主厨机测评

互推小编 2023-07-07

【青峰说】最近青峰的表妹一家乔迁新居，她让我推荐一款好用、不占地儿、颜值还得高的做饭神器，这几条综合起来，推荐难度直线上升，但是能够达到这一预期的锅真的被我找到了，作为中国炊具研发制造商的带头老大，苏泊尔研发出了一款厨房黑科技——小C主厨料理机，融合了自动炒菜锅、电压力锅、空气炸锅、蒸煮锅为一体，煎炒烹炸闷炖煮烤样样达到五星大厨水准，果断推荐给了表妹，现在锅已到位，青峰先行拿来给大家测评，看看黑科技到底行不行！

▼此锅不用安装！此锅不用安装！

收到快递拆封包装，不需要安装，所有配件一目了然，本以为一个功能如此强大的锅，肯定需要比较繁琐的安装步骤，没想到，就是这么简单，自动炒菜锅、电压力锅、空气炸锅、蒸煮锅的功能转换，全靠四个不同的锅盖：烘烤盖、压力盖、玻璃盖、蒸笼，我们只需要根据菜品换锅盖就可以。初次见面好感度一百分。

▼四锅一体，一共就占了厨房这么点地方，不用一次买那么多奇奇怪怪的锅，厨房收纳起来赏心悦目，对强迫症来说特别友好，对小户型家庭来说特别实用。看外观金属黑，凸显高端大气，提升厨房颜值和品味。

▼开机，一起看看这锅到底有啥玄机！

小C是一台会思考的智能厨师机，NFC秒速配网，不让你在链接网络上费一丁点心思，手机连接主厨机，碰一碰就搞定，完全傻瓜式操作。

▼通过手机APP，苏泊尔小C强大的主厨定制海量菜谱就呈现在眼前啦！机器自身带有10种烹调模式，800+高级厨师菜谱，全国各大菜系都有涉猎，满足大家不同的菜品口味需求。

通过更换不同的锅盖，能实现多种烹饪手段的变幻。对于咱们这种年轻家庭，很注重生活品质，虽然没有太多时间精力放在厨房中，但是仍旧想要让全家吃好营养到位，这800多种菜谱不会让你的美食创作灵感枯竭，你只要找到想吃的菜，小C会一步一步手把手教你把菜做好！

▼在主厨定制的海量菜谱种，青峰选定了今天三餐的菜谱，咱们看看，靠着小C主厨机，我们一家三口的三餐能不能轻易搞定，而且味道不翻车？

▼选好今日菜单后，我们开始在主机上操作，屏显的触碰操作流畅，锅的各项功能都能通过主屏设置。

▼烹饪模式分为：压力煮、无压力煮、蒸、烘烤，每一个烹饪模式下，又有很多的功能选项，比如说做一道红烧菜，最后有收汁阶段，做青菜，会有单独的焯水阶段，非常细致。

▼主厨定制海量菜谱可以通过主机屏幕查找详细的流程和图片，选定后还可以一键发送至手机APP端，我们平时上班的时候也可以在手机端找好一天要做的菜品，跟着菜谱提前买好食材，不用冥思苦想每天吃啥了，省时省力。

小C主厨机的一日三餐

早餐：八宝粥

主料：糯米、黑米、花生仁、莲子、红豆、干桂圆肉、泡发银耳、红枣

辅料：水、冰糖

烹饪工具：压力盖

▼我们根据小C的菜谱指示，准备好所有主料和辅料，给锅换上压力盖。

▼小C会像一个大厨一样，全程站在你身边，手把手指导你整个烹饪过程。小C自身带有精确称重功能，你往锅中加的料，每1克小C都会感知到，不怕手抖没数。大厨会帮你配好料，调好味，保证色香味俱全，即使再小白的厨房新手，也能保证做菜不翻车。

▼连盖锅盖都会提示你，小C也太贴心了！任凭你作为厨房小白到何种程度，小C都能帮你做好饭。

▼屏幕显示，现在锅内正在升压，预计烹饪时长45分钟，锅内高转速搅拌食材。

▼小C会根据食材的情况和食谱的要求智能控压，当压力达到标准，就会进入保压模式，屏幕上我们能够清晰看到目前锅内的压力值。

▼45分钟的烹饪时间，咱们不需要任何操作，也不用在厨房守着，到时间后，小C会自动泄压，结束烹饪。

▼小C提示，可以盛出啦！

▼来，瞅瞅这卖相，浓稠软烂，香气扑鼻的八宝粥，整个烹饪过程一点都不会溢锅。

▼做完八宝粥后，我们要清理压力锅盖，非常简单，阀门拧开，胶圈拿下，清水冲洗就可以啦！

▼做好了八宝粥，咱们先盛出凉一会，现在拿出烤篮、烘烤盖，利用空气炸的功能做一个鸡蛋香肠烤吐司。

▼将主锅放入，再放上烤篮，盖上烘烤盖即可进入空气炸模式。近两年空气炸锅很火，买了小C就不用单独再买一个空气炸锅，厨房又省出一大块地方。

主料：吐司

辅料：番茄酱、火腿肠、无菌鸡蛋、橄榄油、葱花

烹饪工具：烤篮、烘烤盖

▼第一步：根据小C屏幕提示步骤，取一片吐司，中间切7*7厘米的正方形挖空备用。

▼第二步：再来一片均匀涂抹一层番茄酱，这步咱们邀请小cici出场搞定。

▼第三步：在刚才涂好番茄酱的吐司上再盖上挖空的吐司片。

▼中间撒上火腿肠，打入无菌鸡蛋。

▼吐司片四周别忘了刷上一层橄榄油。

▼开始烘烤，小C以12分钟/160℃/高转速烘烤。边旋转边烘烤的方式，食材的每一处都能照顾到，都不需要翻面。我们从顶盖上的透明玻璃中，能够清楚的看到烹饪的情况。

▼很快烘烤结束，这个烘烤程度真的是刚刚好，火候到位，而且不会变糊，颜色和口感拿捏的刚刚好！盛盘后撒上葱花即可享用。

▼cici宝贝和早餐同时就位！美好的一天从幸福的早餐开始！

午餐：水煮肉片

主料：猪里脊肉，黄豆芽

辅料：淀粉、盐、料酒、鸡蛋清、葱、水、盐、食用油、干辣椒、花椒、麻椒、大蒜、豆瓣酱、盐、鸡精、水、香菜

烹饪工具：蒸格、玻璃盖

▼首先将猪里脊肉片放入碗中，加淀粉、盐、料酒、鸡蛋清，抓匀腌制约15分钟。

▼这是小C的翻炒叶片，全不锈钢材质。能够根据菜系自动匹配转速快慢。

▼使用焯水功能，锅中加入黄豆芽、盐、水。

▼现在锅内是以6分钟/大火/低转速焯水。不需要咱们手动炒制。

▼豆芽焯好小C会提示你捞出铺入汤碗底部备用。

▼准备食用油、干辣椒、花椒、麻椒、大蒜、豆瓣酱、葱。

▼盖上锅盖，以4分钟/中火/低转速爆香。

▼加入水、鸡精、盐，以5分钟/大火/高转速烹煮。

▼加入腌好的猪里脊肉，用筷子轻轻拨散开，以3分钟/大火/低转速烹煮。

▼盖上盖子炖煮一会。

▼最后一步，撒上适当香菜葱花后即可享用。

晚餐：茄汁酸汤面

主料：挂面、番茄

辅料：食用油、葱白、大蒜、水、生抽、蚝油、番茄酱、盐、鸡精、空心菜

烹饪工具：玻璃盖

▼晚餐我们来一个茄汁酸汤面，启动手动无压煮模式

▼加水、生抽、蚝油、番茄酱、盐、鸡精。按照小C的提示，一步一步精准放入调料。水开后下面条。保持开盖儿，用筷子辅助搅拌。面条的软硬口感可以根据自己的口味来调整时间。

▼出锅，放上青菜，一碗热乎开胃的番茄酸汤面就做好了！简单快捷特别入味。cici自己吃掉一大碗。

▼晚餐我们再蒸几个包子试试小C的蒸笼。大家仔细看这个蒸笼的形状，两头长的椭圆形，清蒸整条鱼一点问题没有，小C的设计真是用心，非常的实用。

▼使用蒸笼的时候完全可以一锅两用，下面炖菜做汤，上面蒸包子馒头，对于咱们上班族来说，节省出来的时间可以更好的享受生活。

总结：

尝过苏泊尔小C厨师机精心做好的一日三餐，青峰对这台机器真是颇为喜欢，真不愧是厨房黑科技，功能强大，做出的饭菜口味更是一流，而且小c主厨机做菜完全没有油烟，完全不用担心cici宝贝在旁边观摩，真是兼具了科技与人文的双重优势，既有智慧的头脑，又有大厨超凡的手艺，对于追求生活品质，工作繁忙高节奏的家庭来说，苏泊尔小C主厨机是永远都不会买回家吃灰的实用黑科技。这次青峰给表妹推荐的厨房神器非常成功！

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