端午“假”到！梅州粽子质量如何？抽检162批次粽子1批次不合格

互推小编 2023-07-08

本周末就进入端午小长假了，你家的粽子买了吗？为加强端午期间食品安全监管，保障节假日食品消费安全，近日，梅州市市场监督管理局根据2021年食品安全抽检计划，在端午节前对应节食品粽子进行抽检。

抽检结果显示，在全市被抽检的162批次应节食品粽子中，合格161批次，不合格1批次。记者了解到，不合格被抽检样品来自梅县区程江镇一家超市销售的外地企业生产的碱水粽，主要是大肠菌群不合格。不合格批次已被及时处置。

据了解，此次抽检的项目包括苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、硼砂、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等。记者从公布的市一级被抽查名单中看到，梅州有20家单位生产或经营的20多款产品被抽检，其中包括梅州欧尚超市有限公司、梅州市大润发商业有限公司、梅州市梅江区皇樽蛋糕客都店、梅州市梅江区吕建昌粽店、梅州市梅江区田园大酒店有限公司等单位、企业，而被检的品种包括有板栗肉粽、低糖红豆沙粽、蛋黄肉粽、眉豆粽、蜜枣板栗粽等。

针对“如何挑选粽子”这一问题，市场监管部门相关工作人员告诉记者，选购粽子最好做到“四看三注意”：

一看品牌，应购买正规厂家生产的粽子。

二看包装，检查包装标签标识是否完整。

三看日期，要检查生产日期和保质期。

四看外观，选择粽叶颜色自然、有光泽的粽子。

“三注意”，一要注意到正规经营场所购买，二要注意索取并保管好购物凭证、电脑小票等，三要注意慎购散装粽子。

另外，工作人员提醒，有些粽子要求低温保存的，采购回来后就要将其放到冰箱保存；外包装上注明常温保存的，开封后要尽快吃完。消费者若发现粽子存在质量问题可拨打12345投诉举报。

梅州日报记者：李玉娇

编辑：张晓珊

[注：本文部分图片来自互联网！未经授权，不得转载！每天跟着我们读更多的书]