给包装“瘦身”，让月饼回归食品属性

互推小编 2023-07-18

胡欣红

据8月8日央视报道，一直以来，月饼的过度包装问题饱受诟病，自今年8月15日起，新国标规定粽子、月饼等食品的包装层数最多不超过三层，此前有关规定是不超过四层。

中秋佳节，月饼是不可或缺的传统美食。为提升竞争力，商家对月饼适度包装自是必须，但包装得过于精美繁复，则容易给人一种“买椟还珠”的感觉。比如，有豪华月饼礼盒只有六块月饼，却有四层包装，从皮质外盒，到中层的金属盒和最内层的纸袋，涉及多种材质，月饼净重仅占总重量的40%。

商品过度包装，一方面会造成资源浪费，另一方面会产生大量废弃物，对环境造成污染。有调查显示，我国包装废弃物约占城市家庭生活垃圾的10%以上，其体积则构成家庭生活垃圾的30%以上，每年包装废弃物总量达1.5亿吨，其中70%以上是过度包装造成的。

过度包装偏离了食品的本质，也不符合“厉行节约、反对浪费”的社会风尚。2010年4月，我国实施《限制商品过度包装要求——食品和化妆品》国家标准，其中要求糕点类包装层数应在3层及以下，包装空隙率不超过60%；除初始包装之外的所有包装成本的总和，不应超过商品销售价格的20%。令人遗憾的是，囿于种种因素，相关标准并未真正落到实处。

面对过度包装顽疾，国家层面已经有所行动。去年9月，有关部门修订发布了新的《限制商品过度包装要求食品和化妆品》强制性国家标准，并将于2023年9月起实施。近日，中国消费者协会与中国焙烤食品糖制品工业协会表态，将在中秋节前联合对月饼过度包装情况进行消费监督，这进一步彰显了遏制月饼过度包装的决心和力度。

值得一提的是，中消协将发动分布于全国的志愿者队伍，依照相关国家标准，在节日期间结合自己的日常生活进行监督。同时委托专业机构进行覆盖性调查，及时收集线索、发现案例，并向社会公布调查结果。

倡导绿色消费理念，构建节约型社会，需要群策群力。企业不应再耗时费力把心思花在精心包装的“面子”上，而应该在提升产品品质和口味等“里子”上用心思、下功夫、求突破。消费者也要自觉拒绝为过度包装买单。

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