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王益区:小小羊肚菌 成了村民“致富伞”

 

来源:【西安日报】

4月6日,记者走进王益区宜古村的益永盛蔬菜基地,一朵朵肉厚饱满的羊肚菌密密麻麻地分布在田埂上争相钻出田垄,工人们三三两两地分散在大棚内小心翼翼地收割着羊肚菌,拉开了今春羊肚菌的采收序幕。

随着气温回暖,羊肚菌也进入了春季的丰收季。蔬菜基地每天都会出产成熟的鲜菌,不少村民利用闲暇时间来到蔬菜基地务工,不仅不耽误家里的活,还能利用空闲时间赚取一份收入。“这一段时间我经常来基地采摘羊肚菌,一天能挣些钱,基地还管吃住。”前来采收羊肚菌的宜古村村民郭亚莉告诉记者。

“2021年冬季,我们就开始接触种植羊肚菌,在大棚内试种20棚的羊肚菌获得了不错的收益。2022年10月我们就开始大面积种植。目前种植有110个大棚的羊肚菌,占地有55亩。”蔬菜基地负责人赵辉介绍道,2021年的试种不仅学习到了种植羊肚菌的技术方式,还让赵辉看到了羊肚菌种植的市场前景。随着羊肚菌进入采摘季,益永盛蔬菜基地的羊肚菌也早早收到采购商预定。“预计一亩地能出产鲜菌1200斤左右,烘干后按照品质能卖到400—650元一斤。”除了菌杆本身,菌根也有大用处“菌汤厂已经预定了菌根用来做汤料,也能带来不少收入。”赵辉对着大棚内丰收的羊肚菌充满希望地说道。种植羊肚菌不仅给蔬菜基地带来不错的收入,因羊肚菌管护精细,自种植到采收也为宜古村周围村民“家门口”就业提供了不少机会。

蔬菜基地第一年大面积种植羊肚菌就能有采购商上门,全是互联网平台的功劳,“当时也是看到有人在网上发了羊肚菌采购相关的短视频,就尝试着也发布了基地羊肚菌的视频。”说起养菇事业,赵辉滔滔不绝:“通过互联网平台,再远的买卖双方都能看到实地的情况,很快蔬菜基地就有采购商上门联系并实地查看,最终定下了采购计划。这次在互联网上找到了经销‘新渠道’,我们也计划延长产业链自己包装做品牌,打通线上线下渠道,搭上互联网的春风也能让咱实现多增收。”

羊肚菌冬种春收,蔬菜基地充分利用“冬闲棚”资源,在10月播种次年3到4月采收。在羊肚菌采摘结束后,将会翻耕轮种蔬菜,实现“一棚多用”,分季节错峰生产的种植方式进一步壮大了“大棚经济”,让增收“不断档”。

西安报业全媒体记者 裴明 通讯员 杨怡涵

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