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专用消毒间里厨房用具一应俱全?酒店:方便员工做饭…

 

据“深圳卫生监督”近日发布消息:本案件发生时间为疫情前。

此前,盐田区卫生监督所执法人员对辖区东港酒店开展日常监督检查,发现这家酒店存在不少卫生安全隐患。

卫监执法人员三连突击

健康证明也是会过期的,证件的有效期为一年。根据《公共场所卫生管理条例实施细则》第十条,公共场所经营者应当组织从业人员每年进行健康检查,从业人员在取得有效健康合格证明后方可上岗。

随后

执法人员来到消毒间

对该酒店进一步检查

可没想到

推开门,就看到锅碗瓢盆……

消毒间直接变成了厨房

消毒柜里也放满了碗筷、调料

俨然成了一个橱柜

为了方便给员工做饭

就把消毒间改成厨房?

这是想让人夸你体恤员工吗?

《公共场所卫生管理条例实施细则》第十五条规定,公共场所经营者应当建立卫生设施设备维护制度,定期检查卫生设施设备,确保其正常运行,不得擅自拆除、改造或者挪作他用。

卫监执法人员继续检查布草间

并让酒店出示近一年的检测报告

而酒店老板表示没有检测报告……

《公共场所卫生管理条例实施细则》第十九条规定,公共场所经营者应当按照卫生标准、规范的要求对公共场所的空气、微小气候、水质、采光、照明、噪声、顾客用品用具等进行卫生检测,检测每年不得少于一次;检测结果不符合卫生标准、规范要求的应当及时整改。

布草间里放置杂物

洗好的布草放在旁边的桌上

这是什么操作?

根据《公共场所卫生管理条例实施细则》第十四条,公共场所经营者提供给顾客使用的用品用具应当保证卫生安全,可以反复使用的用品用具应当一客一换,按照有关卫生标准和要求清洗、消毒、保洁。

卫监部门依法予以该酒店行政处罚

针对以上检查发现的这些问题,卫监部门依法对其立案,并依法予以罚款。

卫监部门复查该酒店整改到位

整改期限到期后,执法人员现场复查该酒店已将消毒间按规定恢复原样,并按照卫生标准对提供给顾客使用的用品用具进行消毒。

从业人员也取得了有效的健康合格证明。

如何做到规范消毒?

1. 公共用品用具应严格做到一客一换一消毒。禁止重复使用一次性用品用具。

2. 住宿场所应设立一定数量的独立清洗消毒间,对公共用品用具进行清洗消毒。

3. 清洗消毒后的各类用品用具应达到有关卫生标准的规定并保洁存放

4. 清洗消毒间应有明显的标志,环境整洁,通风换气良好,无积水积物,无杂物存放。

5. 清洗消毒应按规程操作,做到先清洗后消毒,使用的消毒剂应在有效期内,消毒设备(消毒柜)应运转正常

6. 清洗饮具、盆桶、拖鞋的设备应分开,清洁工具应专用,防止交叉传染。

卫监提醒

市民朋友如果发现酒店存在的卫生问题

可以拨打12345向卫监部门反映

卫监部门也将加强对住宿场所的监督检查

确保消费者的健康权益

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