爱吃果冻不用出去买了,简单几步自己在家做,不仅好吃而且颜值高
大家好,我是青豆妈,今天和大家水果果冻的做法;
果冻是大小朋友都爱吃的一种零食,每次去超市一到卖果冻的柜台,就走不动路,其实果冻自己在家就能做,不用添加色素,可以用水果来代替,而且果冻之所以能凝固,是因为里面含有胶质,胶质我们现在自己在超市或者网上就能买到,就是常说的吉利丁片或者吉利丁粉,今天青豆妈和大家分享一个简单在制作果冻方法,Q弹爽滑,喜欢的朋友可以试试!
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准备原材料:吉利丁粉、水、白糖、自己喜欢的水果;
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我们准备好200nl的水倒在锅中,然后按照10:1的比例加入20g吉利丁粉,然后加适量白糖,把吉利丁粉和白糖煮化开,煮的时候要注意搅拌,水开之后就可以关火了;
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把准备好的水果切成颗粒状;
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切好之后把水果放在模具里面,然后倒入糖水,放在冰箱冷藏2小时以上,脱模就能吃啦,看上去非常的Q弹;
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水果果冻做法总结:
1、一般水和吉利丁粉的比例是10:1;
2、根据这个方法也可以做成牛奶果冻或者椰子果冻;
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