这个视频就是做面条的全过程，还有几个视频没剪进去，下个...

互推小编 2023-09-10

来给你们看一下。这个就是一分钱没花，把我娶回家的男人。大叔姐妹们不好意思给你们丢脸了。他还说做面条养我也要在家陪我。难道是怕我跑了吗？他跑了我都不跑了。我房子修好了我跑哪去了。

按照很多姐妹的要求，让我出一个做油面的全过程。他今天来了。视频有点长，记得看到最后。这个是扯面，扯面也是面条最关键的一步。扯的好的话他也是讲手法的，如果扯的不好他是会断的。为什么有的人做面条断了一大片？有的人做面条一根不断。我们家的面条是在外面出，下面也没有垫子，也没有垫胶纸也没有垫子板，因为他不断所以垫的也没必要。垫的我倒觉得显得脏兮兮的。你们看我们家的面团下面有断吗？这一步是叫分铅。面条扯了挂上去要给他分一遍，防止他那里粘连，黄冈人都懂的，这个叫分铅。

大叔做的这部工作是把它弯上去。其实我觉得这面团不弯也行吗？就这样长的切，切成一捅一捅的也不错。为什么要给他弯上去？弯的这个东西也挺有讲究，不能弯早了。也不能弯晚了，弯早了他没有那个弯弯晚了的话他全断了。你们说这一步就是切面，很多人看到有的。油面师傅前面还要拿个筷子比一下，他难道是比床短吗？这个做的多，一天。因看这个长度不就是差不多了吗？我们家面条因为要的人比较多，所以切的有点长。我们家的专利，面条就是这样的。这捆大家会吧捆，弄这个扎带把它扎起来给它兜一下，兜平就好了。装袋子会吧。还有一个和面的工序没有拍出来，因为这个视频本身都过长了，拍多了我怕你们看不完，你们将就看一下。