每天喝两三杯咖啡不仅降低患心血管疾病的风险，还能长寿？

互推小编 2023-09-15

近日，一项发表在《欧洲预防心脏病学杂志》上的最新研究表明，每天喝两到三杯咖啡与延长寿命和降低患心血管疾病的风险有关。该研究通过对近45万人的习惯进行分析得出结论——无论你喝的咖啡是否含有咖啡因，无论它是研磨咖啡还是速溶咖啡，都会给身体健康带来一定的好处。

研究表明，咖啡能降低死亡风险

“研磨咖啡、速溶咖啡和无咖啡因咖啡与心血管疾病发病率以及心血管疾病，或者其他任何原因导致死亡的风险降低有关。”该研究的作者、来自贝克心脏与糖尿病研究所的彼得基斯特勒说。

此项研究专门针对轻度咖啡摄入与心血管问题之间的联系，这些心血管问题包括冠心病、充血性心力衰竭和缺血性中风等。研究选取的449563名参与者在实验开始之前并没有罹患这类疾病，而研究者对这些参与者的平均研究时长为12.5年。

↑咖啡亚型与心律失常、心血管疾病和死亡率的关联

据悉，这些参与者中55.3%为女性，中位年龄为58岁。研究人员询问他们是否有喝咖啡的习惯，以及平日的咖啡摄入量和种类的选择，然后将他们分为六个不同的每日摄入量的组，包括每天不摄入、少于1杯、1杯、2到3杯、4到5杯和超过5杯。

在研究期间，有超过43000名参与者被诊断出患有心血管疾病，占总数的9.6%。研究人员发现，每天喝两到三杯咖啡的人患心血管疾病的风险最低，喝研磨咖啡、速溶咖啡和无咖啡因咖啡的人心血管疾病的风险分别降低了20%，9%和6%。

除此之外，研究过程中还有30100人被诊断患上心律失常。研究人员发现，虽然研磨咖啡和速溶咖啡和降低此类相关风险有关，但无咖啡因的咖啡对此没有什么帮助。

三种咖啡哪个更好？

截至研究结束，27809（6.2%）名参与者已经死亡。最终，研究得出结论，无论何种咖啡都能够减少由各种原因带来的死亡风险，此外，每天喝两到三杯咖啡最佳。研磨咖啡、无咖啡因咖啡和速溶咖啡能够降低的死亡率分别为27%、14%和11%。

“虽然咖啡因是咖啡中最广为人知的成分，但它可能并不是咖啡能够抵御疾病，从而促进健康的原因。”基斯特勒说，“咖啡中一共含有100多种生物活性成分，因此很有可能是无咖啡因化合物促成了这种在咖啡饮用、心血管疾病和寿命之间存在的积极联系。”

↑研究发现，每天喝几杯咖啡与长寿有关图据报道截图

根据此前的报道，2018年的一项时间跨度超过10年的研究也表明，和不喝咖啡的人相比，有喝咖啡习惯的人的死亡风险要低大约10%到15%。另一篇去年发表的文章还发现，每天喝三到四杯咖啡能够降低患慢性肝病和死于慢性肝病的风险。这项新的研究则补充了先前的研究，即咖啡，尤其是每天喝几杯咖啡，对健康尤其是对心血管疾病的预防成效卓著。

“我们的研究结果表明，不应劝阻饮用适量的各种类型的咖啡，反而可以将喝咖啡视作一种保护心脏健康的行为去享受，让喝咖啡成为我们健康生活方式的一部分。”基斯特勒说。

红星新闻记者王雅林实习生段语琪

编辑官莉肖子琦

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