2020全谷物的答卷：60%增速、网红刷屏...

互推小编 2023-09-17

2020年牛津词典首次无法选出年度词汇，在这个让人无言以对的年份里，牛津词典首次推出了“年度词汇表”。
“冠状病毒”（coronavirus）、“封锁”（lockdown），“丛林大火”（bushfires），阻断措施(circuit-breaker)、“黑人的命也是命”（black lives matter）、“在家工作”(WFH)、无薪休假(furlough)等词汇纷纷上榜。
这是时代的命运，而作为一个渺小的个体，你会用一个什么样的词来概括自己的2020呢？可以在后台私信给小谷，说不定有一份美丽而神秘的新年伴手礼。

2020 全谷物大事记

2020年，全谷物产业并没有因为疫情而止步，反而因为人们对健康的关注，全谷物产业及全谷物食品受到更多人的关注，全谷物产业蓬勃发展、全谷物食品渗透率大幅提升。

01 增速超60%

2020年7月24日，CBNData（第一财经商业数据中心）联合天猫最新发布了《2020线上健康谷物消费趋势洞察报告》（以下简称报告）。

报告显示：线上健康类谷物食品类别丰富：包括以玉米、小米等为代表的谷物原材料，以及加工类谷物食品，如冲饮麦片、全麦面包等。近一年中，冲饮麦片成为最受消费者青睐的健康谷物食品，增速超60%，麦片在整体健康谷物食品人群渗透率也不断提升。

02 国内首份全谷物食品通用规范征求意见

2020年10月13日，中国营养学会发布了“关于公开征求团体标准《全谷物及全谷物食品定义及标识通用规范（征求意见稿）》意见的通知”，这是国内首份全谷物食品通用规范征求意见，全谷物发展态势从中也可见一斑。

当然这对于帮助企业规范标识信息和标示方式，帮助消费者识别全谷物食品，并推动更多全谷物健康食品的生产有着非常重大的意义。

03 内蒙古武川被评定为“燕麦之乡”

2020年10月，内蒙古自治区呼和浩特市武川县对外发布消息：此前，在北京召开的武川县申报“燕麦之乡”专家组评审会上，经过专家组评议，一致同意中国粮油学会命名武川县为“燕麦之乡”。

北纬41°—43°是世界公认的燕麦黄金生长纬度，武川是世界燕麦的发源地之一。国产的裸燕麦对比国外的皮燕麦品种，在营养成分、保健功能上更胜一筹（国家粮食局科学研究院、天津科技大学食品学院、中国农业科学院作物科学研究所，曾采集5种裸燕麦，3种皮燕麦，共8个品种进行研究）。“燕麦之乡”的认定、地域品牌的打造，对于繁衍国产裸燕麦产业有着深远的影响。

04 全国首个三产融合全谷物产业园，正式营业

2020年12月18日，全国首个三产融合全谷物产业园——草原之门，正式开业。