探访河北首家国家级养老院：一天吃20种食物，睡觉有护理床

吃饭，这里有营养师介入指导，按照膳食宝塔，食盐、油、豆类等都有严格的量化。

睡觉，这里对失能和自理老人分类照顾，自理老人用普通床，失能老人有专业护理床，房间内还设有过床餐桌，失能老人不用下床就可以用餐。

医疗，这里设有石家庄市人民医院汊河分院，普通类检查全能做，此外，还专门设有中医保健，对老人进行理疗、按摩等服务……

养护院老人们聊天

这里所说的就是石家庄市老年养护院，9月5日，中国社会福利与养老服务协会会授予该养护院准化建设试点单位，这也是河北省首家获得国家养老行业标准建设单位的养老机构。

据了解，该标准建设单位是国家养老行业内的一个养老机构标准，符合这一标准的养老机构，在安全方面就有118项标准，基础规范有161项，老年人评估有16项。

走廊里的无障碍设施

吃

膳食宝塔为老人量身定做营养餐

按照标准化建设单位标准，老人的饮食有着详细的营养搭配制度，“我们餐厅设有膳食宝塔，老人每天的身体营养摄入量是多少，这里都进行了量化，比如一位老人每天的食盐摄入量要不超过6克，只需要这三勺就可以了。”该养护院工会主席刘艳华对记者说。

同时，餐厅内设有全密闭餐车，保证食物干净卫生，老人足不出户就可以吃上饭。另外，食堂的所有食物每样都要有200克，不少于72小时的留样，“因为不少老人会从家里的带饭，一旦出现食物中毒情况，可以及时排查问题。”该养护院党办室副主任岳庄杭对记者说。

另外，餐厅内还设有BMI计算尺，体重称，“老人们可以通过称体重，来通过这个计算尺来时时查看自己的体重是否正常。

食堂还配备专业的营养师对老人饮食进行指导，“一天三餐不重样，要保证吃到20种食物，保持营养均衡。”岳庄杭说。

娱乐室

住

无障碍设施从楼道进入房间内

按照标准化建设要求，无障碍设施是标准化建设的一个重要要求，在养护院楼道内，记者没有看到一处阶梯，地面铺有防滑设施，出现高度差的地方都有缓坡解决。

“因为，按照标准化建设，养老院的楼道不允许有垂直高度差和水平高度差，坡道或者设置扶手，两者必须有其一，而我们这里坡道和扶手两个都设置了，同时，楼道必须能容得下轮椅转弯，而我们的楼道宽度加宽到了2.5米，足够轮椅旋转。”该养护院工作人员赵欢说。

厕所装有扶手

而无障碍设施在这里也是无处不在，在老人的房间里，厕所中也设有无障碍设施，在座便器旁边和洗浴区域，都有扶手，避免老人滑到，同时，厕所内所有直角部位都安装了防撞设施。

“我在这里住了有一段时间了，晚上睡觉的时候，每隔一个小时就会有护理员来查房，住着很踏实。”入住老人丁兰欣乐呵呵地对记者说。他很满意这里的居住条件，每天晚上九点半就会早早休息，早晨五点半就起床到院里遛弯。

病床

对于不能自理的老人，这里还专门设有护理床，“护理床可以摇起床头，同时加有护栏，避免跌落，同时，为失能老人设置了过床餐桌，老人不用下床就可以用餐。”岳庄杭说。

按照标准化建设，老人评估有16项内容，其中，对失能和自理老人的床有着明确要求，自理老人可以用普通床，失能老人必须使用护理床。

运动室

医

小型医院常驻养老院 还有中医保健

据了解，石家庄市人民医院在这里设有汊河分院，这家分院属于一级医院，在这里坐诊的专家都是三甲医院有资质的专家，“医院能做的彩超等基础检查这里都可以，还可以住院治疗。”岳庄杭说。

目前，该医院已开通石家庄市医保，省医保也正在开通办理中，方便老人看病就医。

此外，按照标准化建设要求，养老院需要有十三大项服务，其中之一就是需要设有中医保健场所，而这里设有国医堂，分设理疗室、按摩室等。

“因为老人骨头疏松，不能采用普通方式按摩，我用的是点穴式按摩，帮助老人疏通穴位。”按摩师杜建国说。他介绍，每天大概都会有6、7个老人来这里按摩保健。

心理沙盘室

同时，这里设有心理资讯室，心理资讯室设有沙盘游戏板块和详谈室两个功能区，心理资讯室设有咨询师，可以通过沙盘游戏来了解老人的心理状况，通过沟通详谈，帮助老人排解心理问题。“这个主要针对一些孤寡老人，避免心理出现问题，走极端。”岳庄杭说。

阅览室

娱

老人：都说我活不成了，现在我比谁都活得潇洒

“原来，他们都说我活不成了，但是，现在我比谁都活得潇洒。”在健身运动厅，84岁的魏玉亭老人一边坐在按摩椅上锻炼身体，一边笑呵呵地对记者说。

据了解，魏玉亭老人患有心脏病，因为老伴的去世，一度悲痛心脏病突发，幸好被抢救过来，“以前，我都是随身携带速效救心丸的，现在心脏也不疼了，到这反而养好了。”魏玉亭满脸笑容地说。

理疗室

在健身运动厅，这里提供下肢康复训练器，楼梯锻炼设施，按摩椅等适合老年人的健身器材，“按照标准化建设要求，养老院需要为老人提供多样化的娱乐健身活动方式，除了健身器材，球类运动，棋牌室、书画室这里都有。”岳庄杭介绍到。

此外，在绿化环境方面，养护院目前是石家庄市园林单位，绿化覆盖率达到60%以上。

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石家庄开展提升养老院服务质量专项行动

今年，河北省民政厅、卫计委等多个部门联合印发“2017年开展养老院服务质量建设专项行动实施方案”。

根据该方案，到2017年底应达到的目标是：全省养老院服务质量明显改善，各项服务质量基础进一步夯实;初步建立养老院等级评定标准、评估办法，完善养老院以服务质量为依据的奖补政策;50%以上的养老院能够以不同形式为入住老年人提供医疗卫生服务;培树一批质量有保证、服务有标准、人员有专长的专业化养老院。

为此，石家庄市也开展养老院服务质量建设专项行动，石家庄市将养老院服务质量建设专项行动列入2017年民政工作综合评估重点内容，年底要排队、打分、通报。

石家庄市民政局将引入第三方评估组织，对辖区内养老院自查整改情况逐一核查，确保23项控制性指标落到实处。

同时，制定详细的提质达标节点，要求，各县(市)、区要在10月底前完成养老院第二轮基本情况摸底核对工作。同时，将结合实际，探索建立养老院等级评定标准、评估办法、奖补政策等长效机制。

文/河北青年报记者解保童 通讯员/岳庄杭

摄/河北青年报记者王勇博

编辑/李若星

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