五粮液系列酒那么多，谁才是真嫡系？认准8款酒，选酒再也不踩坑

互推小编 2023-04-26

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在如今的白酒江湖，一提起浓香型白酒，人们大多会一下子想到五粮液，作为浓香型白酒的龙头老大，地位鲜有人能够撼动。甚至于在一定历史时期内，五粮液也曾超越过茅台，占领了白酒江湖老大的位子。也正是在五粮液最风光的岁月中，五粮液开发出了缤纷芜杂的系列酒，着实让人眼花缭乱。五粮液系列酒那么多，谁才是真嫡系？认准8款酒，选酒再也不踩坑：

一、普通五粮液

人们习惯称呼普通五粮液为普五，现在已经更新换代到第八代，这也是五粮液真正的核心嫡系酒，酒精度则为浓香型白酒的黄金52度。普五几乎囊括了五粮液所有的酿酒精髓，并且不断更新换代，是五粮液所有嫡系酒中集大成于一身者。“千年老窖万年糟，酒好全凭窖池老。”作为浓香型白酒的独门秘籍，五粮液也拥有始建于1368年的明代古窖池群，这也是所有浓香型白酒的看家本领。五粮液独特的“包包曲”，使酒糟发酵更充分，更加上“双轮底发酵”、“跑窖循环”等酿酒技术的运用，使得五粮液酒香更加浓郁。

二、五粮液1618

五粮液1618与普通五粮液相比，更像是一种美学设计与中庸之道的完美结合，被赋予了更多寓意的经典之作。从美学上分析，五粮液1618瓶身的红、白比例完全嵌合了“黄金分割”的美学，让人看上去就有一种中庸之美。16、18也被赋予了和顺、发财的美好寓意；因此，五粮液1618更像是一款商务版的五粮液，酒精度也是浓香型白酒的黄金52度。

三、经典与交杯五粮液

这两款五粮液基本上大同小异，是五粮液核心系列的高端酒，更像是人们对于五粮液的一种怀旧版，也是对五粮液酿酒文化的一种追忆。

四、五粮特曲

曾经有人问过：特曲与大曲哪种好？首先这个问题就是一个错误的提问，特曲与大曲根本就不能同日而语，也根本没有可比性。大曲是酒曲的一种，我国大部分白酒都是大曲酒；而特曲则专指浓香型白酒的“量质摘酒”。酿造出来的浓香型基酒，先摘取出来的最优质白酒则称为特曲，然后依此类推，分别为头曲、二曲、三曲。这样说来，五粮特曲便是五粮液嫡系酒中最先摘取出来的质优者，也是五粮液嫡系中端酒，瓶身设计更像是亲民版的五粮液，也是500ml/瓶的52度浓香型白酒。