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餐桌上最有人气的家常菜之梦幻冰皮月饼

互推小编
 

高颜值冰皮月饼，难度系数只有一颗星。 中秋将至，赶紧给爱的人送上一份亲手做的冰皮月饼当作祝福礼物吧！ 材料： 冰皮月饼预拌粉200克，蝶豆花5朵，紫薯粉少许，凤梨馅360克

By 宝儿的小厨房 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 冰皮月饼粉 200
  • 水 100克
  • 凤梨馅 360克
  • 蝶豆花 5朵
  • 紫薯粉 少许

做法步骤

1、蝶豆花用开水泡开

2、50克蝶豆花水加入100克冰皮粉中拌均匀

3、再揉成团

4、50克热水加入100克冰皮粉中拌均匀

5、加少许紫薯粉揉成团

6、凤梨馅45克，紫色皮和蓝色皮各15克

7、紫色皮加蓝色皮压扁包入凤梨馅

8、模具撒上熟粉防粘

9、放入模具中压实

10、成品

11、成品

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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