买茅台时,注意瓶身这“5个数”,轻松辨别茅台系列酒,建议弄懂
茅台酒不论是在酱香型白酒里,还是在所有的白酒香型里面,长期以来都是“独领风骚”的存在,知名度很高。
所以许多人在买酒的时候,都会向茅台看齐。但是面对满货架的茅台产品,一时间分不清茅台酒和茅台系列酒谁是谁,它们两个不仅在价格上不一样,在收藏价值上更是天壤之别。
今天就来教大家一个分辨茅台酒与茅台系列酒的小妙招,只需要记住瓶身的这“5个数”即可,选茅台不再吃亏。
茅台酒:“GB/T18356”
买过茅台酒的酒友可能会注意到,像飞天茅台、茅台生肖系列,它们的产品标准号是“GB/18356”,这与酱酒国标“GB/T26760”完全不一样啊,到底是为什么?
其实这个标准号是茅台酒自己的地理标准号,地理标准号是比国标要求要高的,大部分用于白酒品牌的高端产品或者大单品,像洋河的梦之蓝、沱牌的T68、T88等。
茅台系列酒:GB/T26760
茅台旗下的茅台迎宾酒、茅台1935等系列酒,执行标准号就是国标GB/T26760。
所以大家在买茅台酒的时候,可以根据执行标准号结合上自己的需求来进行购买,
送人送礼当然首选茅台酒,自己喝可以选茅台系列酒。但是对于大多数老百姓来说茅台系列酒贵、茅台酒价格更贵。
而今白酒市场鱼龙混杂,靠着华丽包装冒充酒精酒太多,今天就来教大家一个辨别纯粮酒的小妙招,只要牢记在心从此告别酒精酒。
小妙招:看酿造表
只要是纯粮的白酒它的酿造表只有粮食和水,如果里面含有非粮食的物质,那么就不要再考虑选购了,这款酒就是酒精酒勾兑酒。
如果你买酒时觉得看酿造表太麻烦,还是不知道选择什么白酒好,不妨看一看下面这2款白酒,都是口碑较好的纯粮白酒,有你喝过的没有。
第一款:风云酱父
酿酒人李长寿,他的父亲是酱香酒定义者、前茅台荣誉厂长李兴发,从小生长在酱酒世家,对酿酒的工序和具体操作格外的熟悉。
如今李长寿身怀李氏勾调法,说着这套勾调法还有些来历。李兴发在上个世纪,将“醇甜、酱香、窖底”研究成果公之于众,根据自己从中得到的经验创造的一套勾调法。当时得益于这三种酒体的发现,茅台在酒质上实现了质的飞跃,因此李兴发被称为酱香之父,还获得了许多荣誉证书。
李长寿使用淀粉含量高、耐热性强的贵州特有的小红粮,分两次进行投料,经过多次高温的蒸煮,365天之后经过7轮次取酒,之后李长寿使用家传勾调法,将5年份的基酒与封坛12年的老酒进行勾调,美酒方成。
酒液入口酱香浓郁,窖陈香明显,在口中细品酒液优雅细腻,有苹果的芳香、熟透的粮食香浮现,酒液咽下香气上返,真是舒畅至极。
第二款:金剑南 K6
在白酒界只要说起剑南春,不少酒友想到的就是“性价比”这三个词,这款金剑南K6就是剑南春旗下热销的产品之一。
此酒使用五种粮食进行酿造,酒体的颜色清澈透明,凑近闻香酒的香气很浓,水果的香味很明显、还有糖蜜香、窖香、陈香、糟香均有体现,协调性很好。
酒液入口很舒服,顺滑略带微甜,喝到最里面香气的舒展性和复杂性体现的很不错,有粮窖香的复合香气,酒从喉咙流下去的时候很顺,而且能感有一股香气顶着你的嗓子似的,回味没有杂味,粮香饱满还有余甜感,是一款不错的口粮酒。
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