囤货需求让冷柜逆势突围，家用冷柜迎销售小高峰

互推小编 2023-09-29

#头条创作挑战赛#

2022年，囤积食物成为很多家庭的新习惯。然而，冰箱的储藏空间已无法满足家庭食物存储以及当代年轻人对冻品及半成品食物的巨大需求。产业在线数据显示，2022年1-10月，冷柜内销量为1340.1万台，同比增长10.7%。曾经一度被主流市场和消费者“遗忘”的冷柜，逆势畅销，成为冰冷产品市场的一大亮点。

从市场表现来看，2022年家用冷柜市场规模回归平稳，与2021年相比基本持平，达到行业预期。受消费者囤积食物需求增长的影响，家用冷柜表现更佳。其中，购买渠道继续向线上转移，线上市场保持同比两位数增长，线下市场量额双降的基本态势保持不变。奥维云网（AVC）数据显示，2022年1~11月，中国冷柜线上市场零售量为645.62万台，同比增长17.82%，零售额为75.01亿元，同比增长14.21%；线下市场零售量为92.45万台，同比下降14.06%，零售额为16.18亿元，同比下降7.26%；零售均价为1751元，同比上涨8.35%。

与此同时，饭店、超市和商场等场所受疫情影响生意不佳，店铺数量持续收缩，这导致轻商用冷柜规模呈现出下滑趋势。

据浙江星星冷链集成股份有限公司副董事长杨文勇介绍，2022年初，家用小冷柜因“囤菜”风潮迎来一段时间的销售小高峰，主要影响范围为上海、北京、深圳等一线城市。在轻商用冷柜领域，主要的客户群体有超市、便利店、酒店、餐饮业等，但因开店数量的下降，行业规模受到比较大的影响。他告诉《电器》记者，往年全国新开业五星级酒店约有80~100家，但2022年只新开了20家左右，类似海底捞这类的餐饮连锁店以及一些连锁超市，也处于店铺数量收缩的状态，使得轻商用冷柜市场规模下滑。

在这样的背景下，家用冷柜销量占比再度提升。据澳柯玛有关负责人介绍，当前，冷柜结构升级主要围绕小冷冻柜展开，225L以下家用小冷冻柜的销售占比因疫情影响持续提高。他表示，在冷柜市场中，家用冷柜销量占比提升至90.16%，轻商用冷柜销量占比下降至9.94%。

海尔、美的、澳柯玛、美菱等在家用小冷柜市场占比较大的品牌，取得了不错的销售成绩。其中，2022年，海尔冷柜市场份额再度提升，尤其是立式冷柜，前三季度市场份额达到75%。2022年前11个月，澳柯玛冷柜销量同比增长14.80%，销售额规模同比增长16.29%，零售均价同比提升7.02%，量、价、额的增长幅度均排在行业前列；澳柯玛立式冷冻柜销量同比增长939.39%，轻商用冷柜实现25%的逆势增长。

从品牌市场表现来看，综合类品牌在线下市场的规模增长优于专业生产冷柜的企业。发生这一变化的主要原因有两个。一是线下市场综合类品牌的冷柜产品既有家用又有商用，专业类企业以商用产品为主。在疫情影响下，随着饭店、超市、小卖铺等闭店，商用冷柜需求降低，对专业类冷柜生产企业影响较大。综合类企业得益于家用小冷柜市场的增长，占比进一步提升。二是综合类企业的产品升级和立式冷柜的突破，也优于专业类企业。

反观线上市场，情况恰恰相反。除海尔、澳柯玛等主流品牌，不少综合类品牌的线上市场占有率均出现下降，专业类企业通过低价竞争和专做经济型酒柜、冰吧产品等策略，抢占了综合类品牌的市场份额。

[注：本文部分图片来自互联网！未经授权，不得转载！每天跟着我们读更多的书]