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#居家好物分享

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厨房实用小技巧：这几个厨房实用小技巧。

快告诉你妈妈，她会非常开心。很多人都是水开下煮鸡蛋，怕煮不熟煮很久，这样蛋黄是灰绿色，这是硫化铁不好消化，还有可能造成肠炎。正确做法是冷水下锅，加盐煮8分钟，焖5分钟然后泡冷水，这样煮的鸡蛋是黄色的，吃起来更健康更美味。

如何让蛋清快速分离？只需拿颗大蒜摸一摸，这样就能轻松分离蛋清了。香蕉买多吃不完容易坏。先用清水洗掉表面催熟剂，再用纸巾擦干水分，打湿纸巾包住香蕉根部，降低香蕉自身释放的乙烯，这样保存半月也不坏。

冻肉千万别用水直接泡，加入10粒盐20毫升白醋，倒上温水浸泡3分钟，这样解冻的肉比新买回来的还好吃。拿个祖传海绵按窗户缝隙做好标记，用刀划开，这样清洁窗户缝隙又快又干净。

油烟机储油盒会有一层厚厚的油污，特别难清理。油盒中挤入洗洁精，再均匀撒上一层小苏打，然后倒入白醋充分让它们溶解一下，再倒入滚热的开水静置10分钟，然后来回摇晃几分钟再冲洗一下，这样就干净了。

菜板倒入滚热的开水，适量食盐搓洗表层污垢，小苏打清理深层污垢白醋杀菌消毒，再倒入滚热的开水菜板焕然一新。

吃不完的橘子皮千万不要扔，用剪刀剪成丝放入罐子里，加入2勺小苏打，加满水后密封保存，放在冰箱冷藏一星期，纯天然的洗洁精就做好了。

没学会的还不赶紧收藏！

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