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厨房实用小技巧@

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厨房实用小技巧：活了40年才知道r。活了40年才知道，还有这么多生活小技巧。

一、烙饼面糊薄厚不均匀。将一次性筷子折断，用来摊面糊，就能将面糊均匀摊开。

二、把筷子插进山药，就可以正常削皮，再也不怕手痒了。

三、罐头打不开怎么办？准备一个小碗，倒入热水，将罐头倒放，静置15分钟，这样罐头一扭就开了。

四、吃火锅时，汤里的油太多了，汤勺里面放些冰块，把汤勺放进汤里转一圈，油脂冷却就被带出来了。

五、把叉子插进虾的边缘，你就能轻松地去掉虾壳了。

六、家里炸东西剩下的黑油怎么办？一勺淀粉，一勺水，搅拌均匀。六成油温下锅炸，让淀粉充分吸取油内杂质，淀粉凝固捞出即可，这样油就变清澈了。

七、把开水浇在鱼肉上，就能轻松取下鱼皮。

八、拿一双筷子插进鱼嘴的两边，左手捏住筷子，右手旋转两次，就能轻松取出鱼鳃和内脏。

九、吃不完的橘子皮千万不要扔，用剪刀剪成丝，放入罐子里，加入两勺小苏打，加满水后密封保存，放在冰箱冷藏一星期。纯天然的洗洁精就做好了，清洁效果好还不伤手。

十、吃不完的大虾塞进矿泉水瓶，一定要灌满水，拧紧盖子，放进冰箱冷冻，一年都不会坏。没学会的还不赶紧收藏？活了40年才知道r。

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