春节丨晋南年俗琐记

互推小编 2023-10-10

我是一个出身芮城乡村的农家子弟，虽然少小离家迄今已过30多年，但乡间往事总是萦绕心间，一生也难以抹去。然而，岁月轮回，世事人生一切都在变化，我曾经熟悉的那个乡村世界如今也早已发生了翻天覆地的变化。这些变化是我每年春节回家时都能感受到的。也许是因为恋旧的缘故吧，在此我把自己记忆深处对童年时期春节习俗的印象记录下来，以作为化石，保存起来。

　　在晋南农村，年的气味一入腊月便渐渐浓烈起来。腊月初八喝“腊八粥”开始，标志着进入了“年”的门槛。腊八粥其实也就是在平日的小米粥中加入红枣、豆子、花生米等普通豆黍作物，味道也无特殊之处，但因为是开始过年的标志，所以喝起来便有了一种仪式感，倍感香甜。记忆中，喝腊八粥总是在早晨，刚一起床妈妈便会端来一碗热气腾腾的粥要孩子们喝下去。如果有的小孩不愿喝，大人们会以不喝腊八粥要冻掉耳朵的“危言”促使小孩子喝掉的。

　　腊月二十三是灶王爷上天的日子。虽然也是一节，但形式上非常简单，只是吃顿饺子放个二踢脚而已。然而，这天却标志着年的正式开始，因为灶王爷的上天标志着凡间各路诸神都回到天庭，向玉皇大帝汇报年度工作，所以民间百姓就进入了一个没有爷神约束的狂欢时期。另外，许多平日忌讳和不能进行的事务，在二十三至大年三十间便是最合适的办理时候了。比如，家庭院落中的树木忌讳平时砍伐，但这几天因为无神管理，就可以尽行其事了。

　　大年是在忙碌的准备过程中一天天临近的。除了必要的年货外，最重要的一件事是由小孩子们来完成的。这就是年三十晚上搭架火用的柏树枝，小孩子们要冒一定的风险，到只有沟壑边才适宜生长的地方寻找、割取。妇女们要施展自己的巧手，捏、蒸各式各样的花馍。晋南农村的花馍是颇有艺术特色的，因为年前年后参加婚礼、走亲戚、回娘家等都要以花馍作为礼物，所以妇女们都会想方设法做出最最漂亮的花馍“艺术品”。人们评价谁家媳妇能干与否，花馍的好与次是一个直接的表证。

这样，就到了除夕之日。这也许是一年中最忙碌紧张而又欢快无限、充满希冀的一天。上午，所有的人家都在进行紧张的清除打扫工作，拂去一年的尘埃。下午，妇女们包饺子、开油锅炸煮各种祭祀、食用的什物；上学的孩子们便要拿出笔墨纸砚，书写春联。和蒸花馍一样，书写春联是检验孩子们的重要时刻。即使是商品经济十分发达的前多年，春联早已成为重要的年货之一，但有的家长们仍要孩子们一展身手、牛刀小试。这可能与老家讲求“耕读并重”重视文化教育有大的关系。我们小时候没有黄历书参考，春联的内容也要由孩子们自己编写，结合家庭生活、农业生产、大事喜事（自己家庭发生的）等内容有感而发。（我自己曾因为在写灶王爷对联时写了“精神文明”的书面套话而受到父亲的笑话；邻家小孩因为大门春联横批写了“六畜兴旺”而被传为趣谈）。除了春联、灶王爷对联（一般写“上天言好事、回宫降吉祥”一类话语）之外，因为老家院落大、什物多，所以还要书写名目凡多的“吉利条”。这些吉利条约有两寸宽一尺长，以四字居多，常见的有：春光明媚、满院春光、紫气东来、抬头见喜（贴于院内或大门旁）；树木兴旺、根深叶茂、老树新花（庭院内外树木上）；满柜新衣（衣柜上）；清水长流（水缸上）；风如雷吼（风箱上）；面白如雪（面缸上）；身体健康（炕边）；六畜兴旺（牲口房内），等等。更早的时候，因为用油灯照明，人们还写“小心灯火”的内容，所以有些老人即使在今天电灯通亮的房间内，还习惯于写上这样的吉利条；我女儿小时候因为对鸡特别感兴趣，所以发明书写了“鸡肥蛋多”的吉利条，贴在鸡窝旁，受到她爷爷的夸奖，说她比我强，不像我“精神文明”那样墨守成规、照搬照抄。

　　等到饺子包好、对联贴门的时候也就是下午四五点钟。这时要首先鸣响鞭炮，接灶王爷、马王爷、土地爷、财神爷等各路神仙回到人间，并对这些神灵以及自家的祖先进行简单祭祀。同样，祭祀是非常简单和方便的：只要在捞饺子出锅时，先舀几碗放上筷子由孩子们端至祖先牌位前磕头后（灶王爷、土地爷、马王爷有固定位置供奉、磕头，其他诸神在祭祀土地爷、马王爷的过程中只需将碗向天一举、双膝一弯。所以我们小时候便经常偷懒、敷衍了事）即可回锅，再次舀出，由家人食用。其实，对祖先的祭祀是十分日常的，我的爷爷去世早，家里每次有什么好的食用时，母亲总会先叮嘱一声：“献（晋南方言，意为供奉）了你爷爷再吃！”这些日常习惯，使我们幼小心灵中有了敬神、崇祖、尊老的观念。现在回想起来，这些看似琐碎的行为，正是我守传统、敬祖宗心理的形成起点。

　　最具有代表意义的民俗活动自然集中地发生在除夕夜。过去年代的除夕不可能有电视节目和春节晚会的观看，所以除夕晚上主要活动便是准备年夜饭、守岁以及祭祀。由于物质匮乏，年夜饭不可能像现在那样的丰盛和繁复，除了饺子，另外加上刚刚煮熟出锅香喷喷的猪肉、两个凉菜、两个“小炒”（炒素菜），就算相当不错了。从晚上10点左右开始，家庭有关活动就开始了。父亲如果正好不上夜班（我父亲在火车站工作，村里人称他的工作为“吆火车”——如同吆喝耕牛一样，挥挥手中的红绿小旗即可），他便领上我哥哥和我，进行有关事务。父亲如果赶上夜班，哥哥便成了“领班”。这是否意味着必须是家庭男性成员来进行祭祀，至今我也不是十分明白。

　　首先要进行“y u 门”——用簸箕撮些草木灰，在自家大院外的巷子两端，各画一个耙子，中间画“金子瓮”“银子瓮”各一。这表示要招财回家，所以耙子把肯定要朝里，而且位置一定要正好在与邻居的界墙中间——不多占别人的便宜，但也决不肥水外流；如果耙子搂到了邻家地界，肯定要受到人们非议的。之后便关了院门，并在门下用草木灰划一横线，这样当晚就不能出入院门了。随后再在院子中央也画金、银瓮各一。

　　然后进行供奉活动。由于供奉爷爷的牌位多年一直在我家（奶奶去世后，才由我的四叔搬走那张公有的八仙桌和爷爷的牌位），正月初一一大早伯伯和叔叔家的人都要过来祭拜，所以我们家的那张老八仙桌上就尽可能地摆上了最丰盛的供品：除了一个长宽一尺余、由母亲精心设计、用食用油炸煮的奇怪图案食物被撑起在牌位前外，另外还要放七八个细瓷盘子，里边放上糖果、饼干、红枣、柿饼等副食品。这些祭品曾经那样地吸引着我，因为家里数我嘴馋，所以，妈妈照例这时要吓唬我一番：这些都是给神灵吃的，谁偷吃了，神仙要捏鼻子的。然而，我却总是忍不住诱惑、“顾吃不顾打”，今天偷一口、明天抓一把，在正月十五前偷吃个精光。除了供奉祖先外，还要在财神爷神位前放上一方熟肉，肉下压张十元大票。各间屋内不管有无人住，都要灯火通明。

　　随后便是守岁。母亲在屋子里忙碌年夜饭和春节期间的吃食，孩子们坐在炕上等待放鞭炮。等到凌晨三四点时才能开始。到时妈妈下饺子，我和哥哥出去，一个人点架火（相当于晋北的旺火，只是晋南缺煤，用柏树枝搭成），一个人放鞭炮。柏树枝点燃后散发出的浓香、鞭炮鸣放的响声、硝烟混杂一起，酿造出浓浓的节日气氛。吃年夜饭前，照例要敬神祭祖，形式同一致。家人围坐一起吃饭时，父亲如果在，要先说一说去年一年的情况和来年的希望。话题的中心便是孩子的学习情况，记忆中一年之间父亲也不问一声我的学习成绩，就是留在年三十晚上才让汇报；听完后往往只有一句评语：“你现在也不小了，自己办好自己的事情！”吃饭时，每个孩子都必须吃一小截生葱，以讨“聪”之吉利。此外，年三十晚上还有一些忌讳：过了子时，互相之间便不能叫喊名字；不能扫地、不能往外倒水（晋南方言“水”、“福”同音）。

　　虽然除夕要守岁，但正月初一仍要早起。起床后，父母会先给了压岁钱：5角钱在我小时就算多的了！然后成年男子就要挑上水桶，从村中水井、水窖往家中“担福”，越多越吉利。八点多天大亮后，就到叔叔、伯伯家给长辈拜年。奶奶在世时和三叔住在一起，所以家族中所有人都先到三叔家拜年；奶奶去世后，爷爷和她的牌位都放在了四叔家，所以，我们这些小辈就要先到四叔家，给爷爷、奶奶上香磕头。这之后再到其他伯叔家，但决不能去外婆、舅舅家里去。另外，成年之后哥哥已经独立另外分开居住，初一上午他们一家要邀请父母和兄弟及未成家的弟妹，到他们家中吃饭。

　　正月间主要活动是拜年、走亲戚。初五以前不能扫除、倒掉家中所有的垃圾，尤其是除夕晚架火的灰烬（也可以倒掉大多数，留一部分）。初五“扫尘土”，小孩子将家中各间房屋打扫一遍，连同架火灰烬，用簸箕撮起倒在大门外垃圾堆旁，中间插上一个二踢脚，点燃后把尘土崩炸，这大概寓意“送穷鬼”吧。初七“老鼠嫁女”，小孩子拿上一只铁簸箕或铁盆，用小棍子敲着，在屋里屋外各处敲一遍，然后一直敲着，走到村子沟边赶快将棍子扔得老远。这样，家中的老鼠就会被驱逐一空了。之后，一直到正月十五，春节才算完全度过。不过十五，男不能动任何劳动工具，女不能动一针一线。

　　在晋南农村老家经过了许多的春节，回想起来十分温馨、有情趣。现在人越来越觉得年味太淡，主要原因除了生活水平提高之外，是由于传统民俗的渐渐消失。我自己一直坚持认为：传统年俗中有许多的文化意义，比如上文所提及的敬神、崇祖、尊老观念灌输，娱乐的功能，等等。

本文转载自史志山西

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