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超经典的全麦华夫饼在家也能做

互推小编
 

早餐and下午茶的好选择，简单快手，加点水果装饰就很出彩。

By 水煮全餐

用料

  • 全麦面粉 140g
  • 酵母粉/鲜酵母 3/9g
  • 细砂糖 20g
  • 盐 1.5g
  • 鸡蛋 1个
  • 黄油 50克
  • 牛奶 180ml
  • 奶粉 30克

做法步骤

1、所需的全部食材

2、把黄油放到牛奶中一起加热至黄油融化，

3、把全麦面粉，奶粉，糖，盐等干性材料搅拌均匀

4、牛奶温度降到30度以下就可以加入酵母搅拌均匀，然后就是鸡蛋搅拌，搅拌 搅拌

5、把第4步的液体倒入干性材料中搅拌均匀，盖上保鲜膜发酵1小时

6、1小时后，发酵好的面糊就可以分别按自己所有的模具或三明治机的大小，放入所需的量，做成华夫饼了。我的三文治这个配方的份量是可以做6大块华夫饼的

7、最后用水果或者坚果装饰一下就可以了，吃的时候可以加炼乳，蜂蜜，，个人还喜欢搭配花生酱吃喔。

8、配杯咖啡更完美喔

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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