还在为不知道如何食疗而担心吗？国家卫生部发布的药食同源一览表

“药食同源”指，许多食物即药物，它们之间并无绝对的分界线，古代医学家将中药的“四性”、“五味”理论运用到食物之中，认为每种食物也具有“四性”、“五味”。“药食同源”是说中药与食物是同时起源的。《淮南子·修务训》称：“神农尝百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就。当此之时，一日而遇七十毒。”可见神农时代药与食不分，无毒者可就，有毒者当避。

品名：山药

性：平

味：甘

主要食疗功效：补中益气、治消渴、健身延年

品名：百合

性：平

味：甘微苦

主要食疗功效：润肺止咳、清心安神、治肺痨久咳、脚气浮肿

品名：胡萝卜

性：平

味：甘

主要食疗功效：降压、强心、抗炎、抗过敏、预防肺癌

品名：马铃薯

性：平

味：甘

主要食疗功效：和胃调中、健脾益气、可治胃病、习惯性便秘

品名：北瓜

性：平

味：甘微苦

主要食疗功效：治肺阴不足、喘咳、对慢性支气管炎哮喘有一定疗效。

品名：香菇

性：平

味：甘

主要食疗功效：益胃气、托痘疹、防治癌症

品名：黑木耳

性：平

味：甘

主要食疗功效：补气益智生血、可治贫血、肢体麻木、减低血液凝块、抗癌

品名：扁豆

性：平

味：甘

主要食疗功效：健脾和胃、消暑化湿、治脾癌食少

品名：豌豆

性：平

味：甘

主要食疗功效：和中下气、利小便

品名：豇豆

性：平

味：甘

主要食疗功效：健脾益气、治腮腺炎

品名：花菜

性：平微凉

味：甘

主要食疗功效：清热健脾、养胃、抗癌

品名：生菜

性：平

味：甘

主要食疗功效：清热解毒利湿、治痔疮

品名：毛豆

性：平

味：甘

主要食疗功效：健脾宽中、润燥消水

品名：黄豆芽

性：平凉

味：甘

主要食疗功效：清热利湿、润燥消肿、养胃健脑

品名：云豆

性：平

味：甘淡

主要食疗功效：滋阴、利尿消肿

品名：豆腐皮

性：平

味：甘淡

主要食疗功效：清热止咳养胃

品名：豆豉

性：平

味：甘微苦

主要食疗功效：发汗解表、治急性胃炎

品名：竹荪

性：平

味：甘

主要食疗功效：补气止痛、可减少腹壁脂肪地储积而减肥

品名：平菇

性：平

味：甘

主要食疗功效：散寒舒筋活络、降压、降胆固醇

品名：金针菇

性：平

味：甘

主要食疗功效：防治肝病、促进记忆、降低胆固醇

品名：草菇

性：平

味：甘

主要食疗功效：散寒、舒筋活络、治腰酸腿软、肢体麻木、降血压

品名：猴头菇

性：平

味：甘

主要食疗功效：利五脏、助消化、治胃溃疡、十二指肠溃

国家卫生部规定的药食同源的种类目录表

随着生活质量的提高大家一定已经不再满足有“有病能治好”，而更多地是希望“根本不得病”！所以我们特地为大家公布最新版药食同源目录表，方便我们在日常饮食中就调理好咱们的身体。

按拼音将所有品种品经行的归类（按照A到Z顺序）。

既是食品又是药品的物品名单(按拼音顺序排列)

B 八角茴香、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、百合、薄荷。

C 赤小豆。

D 丁香、刀豆、代代花、淡竹叶、淡豆豉。 E 阿胶。

F 佛手、茯苓、蜂蜜、榧子、蝮蛇、覆盆子。

G 甘草、枸杞子、高良姜、葛根。

H 花椒、荷叶、黄芥子、黄精、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、藿香。

J 决明子、鸡内金、金银花、姜(生姜、干姜)、桔红、桔梗、菊花、菊苣、橘皮。

K 昆布。

L 龙眼肉(桂圆)、罗汉果、莱菔子、莲子。

M 马齿苋、木瓜、火麻仁、牡蛎、麦芽。

P 胖大海、蒲公英。

Q 芡实、青果。

R 肉豆蔻、肉桂。

S 山药、山楂、沙棘、砂仁、桑叶、桑椹、酸枣仁。

T 桃仁。

W 乌梢蛇、乌梅。

X 小茴香、小蓟、杏仁(甜、苦)、香橼、香薷、鲜白茅根、鲜芦根、薤白。

Y 玉竹、余甘子、郁李仁、鱼腥草、益智仁、薏苡仁。

Z 枣(大枣、酸枣、黑枣)、枳椇子、栀子、紫苏、紫苏籽。

可用于保健食品的物品名单(按拼音顺序排列)

B 巴戟天、北沙参、白及、白术、白芍、白豆蔻、补骨脂、柏子仁、荜茇、鳖甲。

C 川牛膝、川贝母、川芎、车前子、车前草、苍术、赤芍、侧柏叶、刺五加、刺玫果。

D 大蓟、丹参、地骨皮、当归、杜仲、杜仲叶、党参。

F 番泻叶、蜂胶。

G 龟甲、骨碎补、蛤蚧。

H 红花、红景天、怀牛膝、厚朴、厚朴花、胡芦巴、黄芪、湖北贝母、槐实。

J 金荞麦、金樱子、姜黄、绞股蓝、韭菜子、积雪草、蒺藜。

K 诃子、苦丁茶。

L 罗布麻、芦荟。

M 马鹿胎、马鹿茸、马鹿骨、木香、木贼、牡丹皮、麦门冬、玫瑰花、玫瑰茄、墨旱莲。

N 女贞子、牛蒡子、牛蒡根。

P 平贝母、佩兰、蒲黄。

Q 青皮、茜草、

R 人参、人参叶、人参果。

S 三七、山茱萸、升麻、生地黄、生何首乌、石决明、石斛(需提供可使用证明)、沙苑子、首乌藤、桑白皮、桑枝、酸角、熟大黄、熟地黄。 T 土茯苓、天门冬、天麻、太子参、菟丝子。

W 五加皮、五味子、吴茱萸。

X 玄参、西洋参、香附。

Y 远志、益母草、淫羊藿、野菊花、银杏叶、越橘。

Z 竹茹、制大黄、制何首乌、泽兰、泽泻、知母、枳壳、枳实、珍珠、浙贝母。

保健食品禁用物品名单(按拼音顺序排列)

B 八角莲、八里麻、巴豆、白降丹、斑蝥。

C 川乌、长春花、草乌、蟾酥。

D 颠茄。

G 广防己、甘遂、关木通、鬼臼。

H 红升丹、红豆杉、红茴香、红粉、河豚、黄花夹竹桃。

J 夹竹桃、京大戟。

K 昆明山海棠。

L 六角莲、丽江山慈姑、骆驼蓬、铃兰、硫磺、雷公藤、藜芦。

M 马桑叶、马钱子、米壳(罂粟壳)、莽草。

N 农吉痢、闹羊花。

P 砒石(白砒、红砒、砒霜)。

Q 千金子、青娘虫、牵牛子。

S 山莨菪、水银、生天南星、生半夏、生白附子、生狼毒、石蒜、 T 土青木香、天仙子、铁棒槌、

X 香加皮(杠柳皮)、雪上一枝蒿、雄黄。

Y 羊角拗、羊踯躅、鱼藤、洋地黄、洋金花。

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