药食同源的理念与日常运用

互推小编 2023-10-15

《黄帝内经太素》中记载：“空腹食之为食物，患者食之为药物”。明确提出了“药食同源”的思想。《神农本草经》中记载的药物名录中，有不少药物条目后面都有“久服身轻如燕，可成仙”之类的说明，就是告诉大家“可以长期食用”。国家卫健委、国家市场监督管理总局对“药食同源”也会定期做出一些规范性的指导。中药治病讲究的是“经方”，主要以《伤寒论》和《金贵要略》中记载的、经过了几千年验证的经典方剂为基础，辨证论治。无论中医还是西医，对于生命保护的流程是相同的：预防、保健、诊断、治疗、康复。预防就是保持警惕，对自己的身体状态建立预警机制，有时间可以学一些医学常识，比如读《黄帝内经》等书籍。保健就是注意饮食搭配和适量运动，加上良好习惯的坚持。诊断就是有病了尽量多一些咨询，不要自己吓唬自己，中医、西医都看看，现在有些人不相信中医，但是国家领导人的私人医生都会配中医。治疗就简单了，只能听医院和医生的。康复很重要，很多疾病重在康复，甚至比治疗更重要。比如“脑卒中”病人的后期康复，稍不注意就会有生命危险，搞不好成了植物人，注重康复的也能基本治愈。药食同源的日常运用应该注意：一是科学搭配。现在有很多商业化的食疗餐饮。主食代餐，茶酒代饮。二是适合自己。有些代餐可以改善肠胃功能，有些代茶可以治疗咽喉炎，调剂血糖血压。有些配置酒可以解决风湿类风湿及功能退性疼痛等等。三是不可过补。中医讲实则泄之，虚则补之。如果弄反了会出问题。