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铲屎官如何预防禽流感H7N9？生食还可以喂吗？

互推小编
 

今天有个好朋友问我禽流感了，鸡鸭还可以给狗吃吗 ？生的也可以吗？

于是我翻译了一下世界卫生组织和其他机构公布的预防禽流感的方法，因为我在百度搜禽流感，全部是百度经验，吓得我完全不敢点开

太长不看版

1.经过70度以上温度制作的食物对人类和猫狗都是安全的，生食，半生食（肉有血色，骨头红色，鸡蛋不是固体）在禽流感期间，人非常，非常不推荐吃，没有狗得禽流感H7N9的文章，但是有美国猫得过禽流感H5N6的例子，不过不管这么说人类加工生食，也会提高一定风险。

2.看到活禽，野外的鸟，他们的粪便，不要直接接触

3.生食和熟食不要以任何形式混合

4.其他的就是妈妈一直教我们的那些，洗手，保持环境卫生，消毒，通风，多多锻炼提高免疫力

啰啰嗦嗦版

1 洗手+10086

在准备食物前，过程中，后洗手

上完厕所洗手

在处理动物和动物排泄物后洗手

手脏了以后洗手

在照顾家里的病人之前之后洗手

在手脏了之后用肥皂或者流动的水洗手

手如果看起来不脏，用肥皂或者含有酒精的洗手液清洗

2 不要喷口水

当咳嗽或者打喷嚏的时候，

应该用医用口罩，纸巾，袖子或者手肘挡住

纸巾用完之后马上丢进封闭的垃圾桶

接触到呼吸道分泌物之后洗手

3 食品安全

  1. 吃肉，特别是禽肉，鸡蛋还安全吗？

只要在做饭的时候，肉制品，鸡蛋的烹饪温度达到70度以上，流感病毒就会被杀死

在疫区，吃生肉或者没完全煮熟的肉类，蛋类是一个高风险的做法，应予以劝阻

明显，生病，死于疾病或者蜜汁死亡的动物都不应该被吃

这一段我希望把原文写出来

the consumption of raw or incompletely cooked meat products and eggs is a high-risk practice and should be discouraged.

如果是我的口气说这句话就是，禽流感还吃生的，你特么是在找死吗？

当然，这是针对人的，喜欢给猫狗吃生食的铲屎官们，希望也在禽流感期间，考虑把生食改成自制，或者市场上能购买的狗粮，可以把生的食物经过70度以上的温度加工后再给宠物食用，虽然会流失一些营养，但是更加安全

确实没有听过狗得禽流感的先例，但是少接触生肉，也能够减少风险。

另外，那些喜欢买便宜猫狗粮的铲屎官们，在禽流感期间也可以适当增加一下你家宠物的粮食预算，虽然我们不知道到底哪家是用4D肉做猫狗粮的，但是越便宜的猫狗粮，动物原料的来源就越便宜，就越可能不好

如果依旧希望食用生肉，也希望能够以更高的卫生标准来制作。

2 如何安全的处理肉和鸡蛋

始终把生肉，生鸡蛋和煮熟的食物分开，避免交叉感染

不要用同一个砧板，刀，同时处理生食，熟食

不要同时处理生食和熟食，不要把做好的食物放到原来的盘子里

在准备食物的时候，不要把生鸡蛋，或者半熟鸡蛋加到之后不会加热的食物里面

在处理完生肉后，用肥皂和水把手洗干净

清洗和消毒所有与生肉接触过的表面和器具

3. 家禽市场还可以去吗？

避免直接与活的家禽接触

儿童应该远离生病和死亡的动物，并应在洗手前吃。

生病的动物不应该被屠宰和当作食物

4保持环境卫生

保持良好的室内通风

至少每周消毒一次，家里卫生要打扫干净

5避免接触禽鸟

不要直接接触室外的禽鸟，包括他们的粪便，不要吹他们的底部

家里的宠物鸟由于没有跟外界接触，

最后我又和上海佩仕动物诊疗的王院长通了一个电话，看看还有什么需要注意的地方，基本就是文中所说的这些

王院长还说了一句很经典的话：减少接触生肉和活禽，是最好的减少感染几率的方法

最后希望大家都见健健康康，我真的不希望在央视新闻里面看到大家

参考资料：

1.http://www.who.int/influenza/human_animal_interface/faq_H7N9/en/

2.http://www.chp.gov.hk/en/content/9/24/13.html

3.http://www.chp.gov.hk/en/view_content/38619.html

4.https://www.cdc.gov/flu/avianflu/avian-in-humans.htm

5.https://www.petcha.com/are-bird-flu-h7n9-or-mers-a-concern-for-pet-ferrets/

6.http://www.oie.int/for-the-media/press-releases/detail/article/questions-and-answers-on-influenza-ah7n9/

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