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一杯杰克丹尼,加冰不要掺水

 

弗兰克放下手中的枪与查理讲到,自己需要三思而行,也许明天再死,现在还是来杯杰克丹尼,麻烦别掺水。

弗兰克失明后一直生活在黑暗里,对生活失去了信心甚至厌恶自己,俨然已经放弃了对未来的向往,何况他还有自己的计划。

查理第一次见到弗兰克的时候,弗兰克独自一个人呆在狭窄黑暗的房间,性情古怪的他身边只有一杯加了冰块的杰克丹尼,以及打开了盖子放在旁边桌子上的半瓶杰克丹尼。

杰克丹尼曾经一度成为了国内最知名的美国威士忌,也是酒吧必备威士忌之一,坐在吧台以手叩击吧台面点一杯杰克丹尼加可乐,或许是印象里最帅的场面。

杰克丹尼作为最知名的威士忌,却并不是美国盛产的波本威士忌,而是美国威士忌的另一个分类,田纳西威士忌。

不用说太多,和波本威士忌一样的是田纳西威士忌也是以地名来命名的,田纳西威士忌也就是产自美国的田纳西州。

杰克丹尼酒厂的历史是非常悠久的,据说其创始人杰克丹尼先生14岁时就离家出走,并在一位叫作丹·考尔的传教士店里工作,而丹在劳斯溪谷有一座酒厂。

南北战争爆发后,丹前往战场参战,杰克丹尼先生就到了酒厂跟随老农奴尼尔斯特·格林学习酿酒。

不甘于平凡的杰克丹尼在1865年的时候离开了劳斯溪谷,并带走了格林的两个儿子,组建了自己的小班底,开始了自己的传奇事业。

杰克丹尼独树一帜不同于波本威士忌的原因并不是酿造原料或者酿造工艺的不同,而是采用了独特林肯郡处理法。

杰克丹尼的酿造与波本威士忌大同小异,只是在经过两次蒸馏后的新酒,需要经过3厘米厚的糖枫木炭过滤柔化,也就是所谓的林肯郡处理法。

比较有趣的事情就是因杰克丹尼酒厂而闻名的莲芝堡镇其实是禁止饮酒的,所以整个小镇找不到一家酒吧,想喝酒或许只能去到杰克丹尼酒厂内部。

杰克丹尼著名的酒款是Old No.7,也就是最常见的黑纸白字四方瓶,酒体呈现出琥珀色,有微弱的烟熏焦糖香味,整体感觉比较柔和带着香草味。

当然杰克丹尼也不仅仅局限于Old No.7这一款威士忌,同时推出了更甜一些的蜂蜜威士忌以及更为柔顺优雅的绅士威士忌。

弗兰克与查理到了橡树厅的第一瞬间就要了一杯杰克丹尼,足可见对于弗兰克来讲,杰克丹尼的美好仅次于女人。

而在国内很多人也都很喜欢杰克丹尼,一方面是性价比超高,另一方面也是割舍不了记忆中的味道,不过更多的还是兑了可乐。

闻不出纷繁馥郁的香水味,杰克丹尼是否掺了水还是可以稍微辨别的,生活很美好,不掺水的杰克丹尼更美好。

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