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一斤生羊肉煮熟剩半斤,这种情况你注意过吗?

 

管女士在网上买了一家羊肉馆的套餐,介绍说里面包含了一斤羊肉,可她说自己去吃的时候,差不多盛了两小碗,羊肉就没了。

【1818黄金眼】一斤生羊肉煮熟后只有半斤 要不要做个实验呢?

管女士通过微信小程序,购买了洞氮胡记羊肉馆的套餐。看介绍是原价258元的双人羊肉火锅套餐,现价99元,套餐里包含了一份原价138元的烫皮羊肉。管女士拿出截图,她购买时,页面上写的是“烫皮羊肉1斤”。管女士说,那天来吃饭,店里上了一口大锅,工作人员让她先喝汤,盛汤的时候,她从里面捞出了羊肉。

管女士:我以为那个应该是,锅底里面带的一点羊肉,等他们再过了几分钟,其它的配菜上上来之后,我就问,我们的羊肉呢?他说都在锅里了,我说怎么会都在锅里呢?总的盛起来,大概也就两小碗

管女士:碗就这么点大,其它的碗你看,都是很大的碗,这个碗就在这里,很小的一碗,总共就这么两小碗,带汤的羊肉,他说是一斤。

管女士说,她还专门去隔壁桌看过。

管女士:(隔壁顾客)他说的,我们已经吃过一部分了,你可以看到,我们已经吃过一部分了,他还有这么多的量。

记者:那人家是几斤呢?

管女士:人家的话,是正价购买,因为我们是搞活动购买。

管女士:他们到最后同样说,你买的是99的套餐,我们只能给你提供99的分量,在我的理解中,他们认为收了我99块钱,就应该按照99的市场价格,提供价值99的量的食物,而不是258的原价,给我们提供这个分量。

洞氮胡记羊肉馆杭州天虹店 工作人员:99的话,也就是那么多量,也就是出了那么多菜,别人吃的也是那么多。

记者:是一斤吗?

洞氮胡记羊肉馆杭州天虹店 工作人员生的时候是一斤啊,因为你羊肉,她那个是熟的上的呀。

至于管女士拍到的隔壁顾客那桌菜,工作人员给出了解释。

洞氮胡记羊肉馆杭州天虹店 工作人员:他也是差不多这么多。

记者:也就一斤?

洞氮胡记羊肉馆杭州天虹店 工作人员:也差不多这么多,生的都是一斤

记者:人家捞起来,看着还蛮多的。

洞氮胡记羊肉馆杭州天虹店 工作人员:管女士也有两小碗啊,她捞出来也有两小碗啊,那个切片之后,水里煮过之后,再捞出来,她捞起来也有两小碗的,不是说没有的。

记者:一份就是一斤?

洞氮胡记羊肉馆杭州天虹店 工作人员:对对对,因为都是生的,生的时候都是一斤。

另一位工作人员按照99元的套餐配了菜,端了出来。

洞氮胡记羊肉馆杭州天虹店 工作人员:我就这么多。

记者:这里多少羊肉?

洞氮胡记羊肉馆杭州天虹店 工作人员:半斤。

记者:半斤?

洞氮胡记羊肉馆杭州天虹店 工作人员:对,煮熟嘛,熟的羊肉是半斤,生的一斤,我现在生的是没有了,煮熟了。

记者:生羊肉一斤的话,煮熟了以后...

洞氮胡记羊肉馆杭州天虹店 工作人员:基本上在半斤,多不到哪里,煮熟你去算好了。

记者:那你们这边给客人上菜,是生羊肉在里面加工,还是...

洞氮胡记羊肉馆杭州天虹店 工作人员我们是按照熟的,熟的来称的

记者:熟的重量是多少呢?

洞氮胡记羊肉馆杭州天虹店 工作人员:半斤。

工作人员又把这盘熟羊肉拿进厨房,称了一下。

洞氮胡记羊肉馆杭州天虹店 工作人员:看到了吧,是不是 255克,这个上秤称的,一点都不会错的。

记者:所以你们上菜的话,都是这样称好了再上?

洞氮胡记羊肉馆杭州天虹店 工作人员称好上,全部称好上

记者:就是按照这个克重?

洞氮胡记羊肉馆杭州天虹店 工作人员:对,全部称好上。

管女士:原价238,羊肉的价格占了一半以上,你让我一半以上,最贵的东西 放在锅底,这个水很深啊。

洞氮胡记羊肉馆杭州天虹店 工作人员:所有桌都要烧到汤里面的,人家上来要喝汤的,我没有这个羊肉进去,汤的味道不一样的。

管女士认为,套餐里介绍的是“烫皮羊肉1斤”,这跟“生羊肉1斤”是两个概念。

管女士:虚假广告的话,是买一赔三,如果不足500元,按500元赔偿。

洞氮胡记羊肉馆杭州天虹店 工作人员:如果说我东西有问题,那我去承担,她所有的东西全部吃完了,那怎么要我赔500块钱呢?她又没吃坏身体,为什么要我赔呢?

工作人员说,关于分量,接下来他们会标注得更清楚。管女士已经把问题反映给了市场监管部门。

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