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轻松吃海鲜,过瘾吃两头乌,抓住假期的尾巴,来一场美味的聚会吧

 

潮新闻客户端 记者 黄葆青

遇到难得的假期,平时没有时间相见的朋友们必须趁机来一波聚会,聚会肯定离不享受美食。潮新闻记者找到了三家吃得过瘾又划算的餐厅,给吃货们聚会时做参考。

海鲨岛海鲜豆捞比批发市场都便宜的海鲜

位于彭埠地铁口的海鲨岛海鲜豆捞,是最近进入杭州的海鲜餐厅品牌。最近,只要打开点评APP就能看到,海鲨岛已经成为杭州上城区“鱼鲜好评榜”的TOP1。

海鲨岛的经营者已经在无锡、宁波有10来家同类餐厅,价格实惠的经营路线完全颠覆高档海鲜在吃货心目中的奢侈感觉,有些店凌晨两点还在排队,成为业内的现象级餐厅。

海鲨岛所经营的海鲜来源于全球各地,各种海鲜都是现捞现吃。就像逛市场一样,看中海鲜只需手指一点,服务员立刻帮你捞出称重。厨师会把海鲜清洗装盘,拗好美美的造型送上桌。

这里的许多海鲜有的比海鲜批发市场都要便宜,帝王蟹常年198元一斤,而海鲜市场一般是280元左右一斤。有顾客在点评APP上评论,这蟹是老板自己养的吧?

这里还有198元一斤的东星斑,12元一只的竹蛏王,89元一斤的老虎斑,象棋般大的澳带8颗一份,65元,而在西餐厅里,两颗就要一百多元。

有些经常买菜的精明顾客说,有些品种的价格虽然和生鲜店持平,可还是这里划算,因为在生鲜店吃会收加工费。

颜印湖平价堂喝一线品牌白酒

颜印湖餐厅坐落在杭州北山街一线西湖景观的独特位置,经过半年的升级以后,最近重新现身。

虽然整个餐厅只有三个包厢,但是各具特色。法式带酒廊包厢,典雅的法式风格营造出浪漫的氛围。爱马仕橙大开间包厢是一个时尚而别致的用餐空间,橙色主题的装饰给让人心情愉悦。而直面西湖的湖景包厢可以让客人透过宽阔的落地玻璃窗,沉浸在西湖美景里享受美味。

颜印湖有实力强悍的厨房团队,每一道菜肴都做得精致美味。最近,总厨推出了一系列清爽的夏季新菜,生呛白米虾、奶香珍珠香芋、荷香清蒸硬壳虾、生态丝瓜东山小管……都特别适合当下的季节。

颜印湖还有一个大受欢迎的特色是,就是能以远低于市场的价格堂喝国内一线品牌白酒,相比其他餐厅或者商场的高额溢价,会感觉非常划算。所以,这里特别适合请客。

二头乌荟馆享受过瘾吃肉的乐趣

杭州梅家坞7号的“二头乌荟馆”,是一家点评APP上找不到的餐厅,专做高端猪肉料理,在国内极其罕见。

金华的两头乌猪是中国特有的猪种,我国四大名猪之一,被称作“猪中大熊猫”。2013年4月,金华两头乌获国家农产品地理标志登记保护,2015年10月,获评“全国首批国家级农产品地理标志示范样板”。

金华两头乌皮薄骨细,肉质鲜红,肉味香郁,肥而不腻。闻名中外的金华火腿就是用两头乌猪的腿肉制成,但是现在市场上能买到的猪肉,基本都是进口猪种,正宗的两头乌已经难得一见。

二头乌荟馆的主理人是杭州著名媒体人,创立了两头乌精细化料理的理念,在这里可以吃到两头乌各种部位的各种做法。

这里有两头乌生炒大肠、梅肉火锅、炒猪肝、蒸香肠、包子……酱猪肠、酱猪耳、酱猪鼻越嚼越香,猪肝、腰花吃起来有鲜甜感,猪脸肉更是下酒神器。许多吃过人都会感叹,真的是“猪有猪味”。

两头乌饭焐肉每次上桌都会掀起一个小高潮,厚切新鲜带软骨的软肋肉无论是味道还是香气,都让人食指大动,忍不住再添一碗饭。

如果你想过瘾的吃肉,想深入了解两头乌,邀你来这家餐厅。

看完这三家餐厅的介绍,大家趁着假期还没结束,约起亲朋好友相聚享受美味吧。

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