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试试这道砂锅焗南瓜吧，香甜软糯，入口甘香四溢

互推小编
 

By 静香爱下厨和追剧

用料

  • 香芋南瓜 600克
  • 五花肉 300克
  • 蒜粒 8个
  • 干葱头 2个
  • 酱油 1勺
  • 蚝油 半勺
  • 淀粉 小半勺
  • 盐 1小勺

做法步骤

1、南瓜削皮后切成块

2、准备蒜粒和干葱头

3、五花肉腌制一下，加入1勺酱油，半勺蚝油，小半勺淀粉，适量油搅拌均匀

4、锅里先爆香干葱头和蒜粒，爆香后盛出备用

5、锅里倒入南瓜翻炒，翻炒后加入1小勺盐调味，翻拌均匀后盛出备用

6、砂锅里加入五花肉煸香一下

7、五花肉煸香后倒入干葱头和蒜粒

8、接着倒入南瓜铺平，加入适量开水，中小火焖10分钟

9、香甜软糯的砂锅焗南瓜，搭配五花肉吃起来特别美味

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