北方人怕洋酒，广东人怕清香型

互推小编 2023-11-08

正式的广东人接待，酒主要喝洋酒和酱香型。说得再直白一些，洋酒基本都是喝人轩尼诗xo，马爹利xo与人头马xo，vsop之类的洋酒多见于夜总会等不很计较口感的场所，酱香型几乎仅仅指飞天茅台53度，连习酒红花郎等都排不进去。

我一个北方人，偏偏最怕这两样酒，习惯了北方的清香型，如汾酒北京二锅头杜康之类，酱香型简直就是一个异类，很难闻或者说是药味，口感古怪。醉得很快。清香型我轻轻松松喝六七两没事，酱香型基本四两就倒。

至于40度的洋酒，每喝基本都是一斤量起，那种洋酒杯的喝法，看起来每一口酒只有杯底浅浅的一点，其实都已经有一两多，具有很大迷惑性，口感又比较柔和，特别容易醉倒。

另外一点不同，我白酒开始喝醉，是感觉额头开始发热，面部滚烫，脸色变红。洋酒喝多，基本都是感觉从脖颈一条线热到后脑，脸色发白，不是酒醉的感觉，反而觉得是过敏了。

广东朋友笑我，什么你不习惯洋酒和茅台，什么酒最贵你就不喜欢什么。觉得我是怕花钱，喝不起。我无言以对。

其实怕这两种酒的北方人很多，一次带广东朋友访问内蒙一个企业，主人接待隆重而热情，拿出马奶酒作为特色招待。同行的广东朋友也是久经（酒精）考验，哪知这种略有些香皂味道酒极为霸道，酒杯又都是一两多的，喝酒规矩又需要一口闷，几乎所有的广东朋友很快都倒在了半斤这个入门水平。

原来广东人也怕北方酒。当时那几个广东朋友醉惨了，原定在内蒙一个星期的访问，三天以后就连滚带爬的逃回去了。

临走的时候撂下一句话，过几天请内蒙朋友到广东喝洋酒。

内蒙人最重承诺，一言既出驷马难追。一周后，双方第二个回合的酒局交锋如期在广东举行。满桌子的各色海鲜，加上特意为内蒙朋友准备的本地烤羊腿。当然少不了六斤装的人头马XO，装在金灿灿的水晶瓶中。

内蒙朋友是第一次来广东，一切都是新奇，每人一盅冬虫草水鸭汤，几乎就吃饱了。主人很贴心，把螃蟹虾姑等带壳的海鲜剥好，放到客人的碗中。等到蒜蓉粉丝蒸沙虫分位上来，一半的内蒙客人张大了嘴，拒绝吃这个像蛆虫一样的东西。他们试着吃切片的烤羊腿，又是一番奇怪，怎么羊腿没有一点点的羊肉味道。主人就解释说这是海南东山羊，名气很大，内蒙客人依然不肯相信，说它是什么肉都可以，就是不像羊肉。

客人品尝了一番广东美食后，洋酒开始出动，客人浅尝一口，觉得就是有点酒精冲鼻子味道，颜色像是葡萄酒，口感不像北方酒那样热烈奔放，温吞吞的不急不躁，从心里瞧不起南方人喝的这种娘们唧唧的饮料一样的酒。

喝急酒的习惯加上内心大意，三杯后热情奔放的内蒙朋友反客为主，高唱祝酒歌，然后单膝跪地敬酒，半斤一杯的洋酒用马奶酒的方式喝，杯到唇边，酒必一口气喝干，气氛达到高潮，连别的包间的服务员都过来观摩。

那天晚上宴会持续了不到两个小时，人均近两斤洋酒。不想描述满地狼藉的场面了，反正内蒙朋友都是被架着回到酒店房间，等到他们个个倒在床上，鼾声如雷时候，喝了一样多酒的广东朋友和我，依然很清醒，还可以在旁边房间打带点小彩头的牌，每隔一小会，还要去照顾一下烂醉如泥的客人。

隔了两三年，内蒙朋友再次来访，都说上次给喝出心理阴影了，无论如何劝，也决不再碰洋酒了。

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