全国老年健康宣传周 | 老年人营养不良该如何应对？

互推小编 2023-11-08

【来源：健康贵州】

人到老年

身体会发生一系列变化

比如

牙齿一颗颗掉了

胃口渐渐不好了

睡眠渐渐少了

吃的药渐渐多了起来

行动慢慢地变迟缓了

身高一年年变矮了……

其实

除了生理方面的问题

影响老人的营养之外

还有很多外界环境因素

比如

家庭关爱不足

空巢现象、交流减少

导致心情抑郁、不愿费力

或无力打理好自己的一日三餐

以讹传讹的错误养生观点

都是引起老人营养不良

体重减轻、肌肉萎缩

体质下降的原因

......

老年人营养不良有哪些表现？

如果老年人出现体重减轻、活动能力下降、食量减少、罹患疾病时，就要当心营养不良的发生哦！有一些工具可以简易快速地帮助识别老年人的营养不良。这里推荐微型营养评定法简表(MNA-SF)，老年朋友可以给自己打打分。

微型营养评定法简表

注：※体重指数=体重（公斤）/身高（米）²

以上总分共计14分：

分值≥11分，提示营养状况良好；

分值≤11分，提示营养不良风险，一定要重视，最好到正规医院就诊。

老年人营养不良如何应对？

首先当从“吃”入手。老年人要充分认识到每日补充充足的能量和蛋白质的重要性，要尽可能做到营养全面均衡、主副食搭配合理，把做好、吃好一日三餐作为日常生活的一件大事、乐事！

适当放宽膳食限制，每日主食类食物干重不要少于4～6两（因人而异），胃肠功能差的老人，应常吃山药、莲子、红枣、薏米、荞麦等药食同源的食物，健运脾胃。可炖食，也可把这些食物炒熟后，用食物料理机粉碎，每日取一些出来冲成糊糊。

每天不要忘记补充优质蛋白质，如各种肉类、蛋、奶类及大豆制品，补充足够蛋白质是预防营养不良，增强肌肉体积和力量重要的一环。对于肾功能正常的老人，每日应多食用富含优质蛋白质的食物，肾功能不全的老人则要在医生或营养师的指导下限量食用。

另外，适当的蔬菜、水果，特别是一些瓜类蔬菜可以提供丰富的膳食纤维、维生素，有助于改善便秘情况。适当增加水的摄入（除去一些要求限水的疾病），每天2000毫升左右。全天的食物不能操之过急，一次进食较多不易消化，可改成每日吃4至5餐，有利于消化吸收。

预防营养不良从日常保健开始

此外，积极的体育锻炼可以促进食欲和胃肠蠕动，锻炼心肺功能，结交朋友，调适心情。老年人应每天安排一些力所能及的体育活动，以轻中体力的有氧运动为主，如慢跑、快走、打太极拳、蹬自行车等，还可以配合一些抗阻锻炼，有助于强化肌肉活力。比如使用哑铃、拉弹力带、游泳等。

家属要关爱老人，了解老人的身体状况、所患的疾病、所用药物、饮食睡眠情况。儿女们常回家看看，跟老人聊聊天，舒缓心情。精神抑郁的患者应接受精神状态评定，必要时由家人陪同进行药物或心理治疗。

最后，专家特别提醒，老人们要定期体检，主动求助于医务工作者，排查身体的一些器质性问题。检查治疗口腔疾患，安装义齿，保证咀嚼食物的基本功能；排外消化道器质性病变，了解目前服药情况，包括医生处方和非处方药物、维生素与矿物质补充剂及酒精饮料，重新规划每日服用的药物，当日常食物不能满足所需时，可以用一些口服营养补充剂，而不是打打氨基酸的点滴求个心理安慰。当病情严重不能经口进食的，还可以在医务人员协助下经鼻留置胃肠营养管或胃造瘘，甚至完全通过静脉予以营养治疗，促进其它疾病康复。

来源 | 家庭医生报

编辑 | 杜明

签发 | 曾韬龙艳

审核 | 许芳

主办 | 贵州卫生健康融媒体中心

主管 | 贵州省卫生健康委员会

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